Fãs de berinjela branca com tomate e mussarela
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Só cozinho berinjela em saladas, desta vez pensei em prepará-las de forma diferente, principalmente porque encontrei no mercado berinjela branca, que tem um gosto um pouco mais doce que a berinjela normal. Digo que saiu uma coisa muito boa.
- 1 berinjela branca
- 1 vermelho
- 8 fatias de mussarela
- 8 fatias de nuca defumada
- Pimenta salgada
- Manjericão seco
- Um dente de alho
- Azeite
Porções: 3
Tempo de preparação: menos de 60 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Fãs de berinjela branca com tomate e mussarela:
Cortei a berinjela em rodelas muito finas no comprimento até o rabo, sem tirar o rabo, acrescentei sal e pimenta e polvilhei com azeite.
Rosia e mussarela cortei em rodelas finas.
Entre as rodelas de berinjela coloco rodelas de mussarela, tomate, pescoço defumado e rodelas de alho e um pouco de manjericão.
Peguei com dois palitos de espeto para não espalhar muito quando assado.
Coloquei tudo em uma bandeja de cerâmica na qual coloco um pouco de óleo.
Cobri com papel alumínio e deixei no forno por uma hora.
No final, levei a folha para dourar por cima.
Peguei em um prato e coloquei um pouco de iogurte por cima.
Hmm... até isso acontece.
Parafraseada, por favor
você não é o especialista?
Eles estão errados. Precisamos discutir. Escreva para mim em PM, fale.
Na minha opinião, você está errado. Tenho certeza. Eu proponho discutir isso.
Há algo nisso. Eu costumava pensar de maneira diferente, obrigado pela informação.
Não é ruim, mas já vimos melhor. ... ...