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Juízes decidirão o melhor prato de massa na cidade de Nova York na James Beard House

Juízes decidirão o melhor prato de massa na cidade de Nova York na James Beard House


Quem vai ganhar a competição Primo di New York deste ano?

Pastificio di Martino é um fornecedor oficial da James Beard House.

Na sexta-feira, 23 de junho, um painel de especialistas italianos e americanos em alimentos se reunirá na James Beard House em Nova York para premiar o Primo di New York - o único concurso para reconhecer o melhor prato de massa da cidade, organizado pela empresa italiana de massas Pastificio di Martino (um fornecedor oficial da James Beard House). Primo di New York celebra a cultura e gastronomia italiana, enfatizando as massas como um alimento básico da cozinha e tradição mediterrânea.

De dezenas de inscrições de alguns dos melhores restaurantes da cidade, os jurados selecionaram seus dez finalistas: chef Rita Sodi, I Sodi; Garrison Price, Il Buco Alimentari & Vineria; o chef Jarred Sippel, Italienne; o chef David de Lucia, da Casa Lever; restaurateur Ed Schoenfeld, RedFarm; chef Silvia Barban, LaRina; o chef Carlo Bigi, Gemma; o chef Joshua Pinksy, Momofuku Nishi; chef Raffaele Solinas, Maiella LIC; e a chef Hillary Sterling, do Vic's. Eles cozinharão para os juízes e o público na tarde de sexta-feira, seguido por um jantar de massas privado na casa em homenagem ao vencedor, preparado pelo campeão de 2016 do Primo di New York, o chef com estrela Michelin Massimo Sola do MAMO.

O vencedor do Primo di New York receberá US $ 5.000, uma jaqueta personalizada do chef Primo di New York, panela Agnelli gravada e uma viagem a Gragnano, Itália, conhecida como "A Cidade das Massas", para explorar a história das massas da cidade -fazer e participar da Le Strade della Mozzarella - uma conferência que celebra a comida italiana e a dedicação à excelência que ela inspira.


Lidia Bastianich

Lidia é apresentadora de televisão pública ganhadora do prêmio Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de alimentos e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em coautoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, bem como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é chef / proprietária de três restaurantes aclamados na cidade de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é proprietária de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA'S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e restaurateur e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia ganhou estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


Lidia Bastianich

Lidia é apresentadora de televisão pública ganhadora do prêmio Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de alimentos e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em coautoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, bem como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é chef / proprietária de três restaurantes aclamados na cidade de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é proprietária de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA'S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e dona de restaurante e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia ganhou estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


Lidia Bastianich

Lidia é apresentadora de televisão pública ganhadora do prêmio Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de alimentos e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em co-autoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, assim como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é chef / proprietária de três restaurantes aclamados na cidade de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é proprietária de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA’S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e dona de restaurante e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia ganhou estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


Lidia Bastianich

Lidia é apresentadora de televisão pública ganhadora do prêmio Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de alimentos e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em co-autoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, assim como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é chef / proprietária de três restaurantes aclamados na cidade de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é proprietária de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA'S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e restaurateur e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia ganhou estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


Lidia Bastianich

Lidia é uma apresentadora de televisão pública vencedora do Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de comida e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em co-autoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, assim como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é chef / proprietária de três restaurantes aclamados na cidade de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é proprietária de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA’S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e restaurateur e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia ganhou estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


Lidia Bastianich

Lidia é uma apresentadora de televisão pública vencedora do Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de comida e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em coautoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, bem como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é chef / proprietária de três restaurantes aclamados na cidade de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é proprietária de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA'S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e restaurateur e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia recebeu estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


Lidia Bastianich

Lidia é apresentadora de televisão pública ganhadora do prêmio Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de alimentos e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em coautoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, bem como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é a chef / proprietária de três aclamados restaurantes de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é proprietária de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA'S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e restaurateur e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia ganhou estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


Lidia Bastianich

Lidia é apresentadora de televisão pública ganhadora do prêmio Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de alimentos e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em co-autoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, bem como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é chef / proprietária de três restaurantes aclamados na cidade de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é proprietária de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA’S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e restaurateur e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia recebeu estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


Lidia Bastianich

Lidia é uma apresentadora de televisão pública vencedora do Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de comida e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em coautoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, bem como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é a chef / proprietária de três aclamados restaurantes de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é proprietária de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA’S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e restaurateur e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia ganhou estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


Lidia Bastianich

Lidia é uma apresentadora de televisão pública ganhadora do Emmy, autora de livros de receitas de sucesso, restaurateur de sucesso e proprietária de um próspero negócio de alimentos e entretenimento. Mais importante, Lidia conseguiu tudo isso casando suas duas paixões na vida - sua família e comida, para criar múltiplos empreendimentos culinários ao lado de seus dois filhos, Joseph e Tanya.

Lidia publicou 13 livros de receitas, em co-autoria com sua filha Tanya, e livros que acompanham sua série de televisão ganhadora do Emmy, Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy na América e Lidia’s Italy. Lidia publicou recentemente suas memórias: os livros mais recentes de Lidia são suas memórias: Meu sonho americano: uma vida de amor, família e comida, bem como seu livro de receitas, Felidia, lançado em 29 de outubro de 2019.

Lidia é a chef / proprietária de três aclamados restaurantes de Nova York - Felidia, Becco e Del Posto. Junto com sua filha Tanya, ela é dona de Kansas City de Lidia, bem como de Felidia. Ela também é sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, LIDIA'S, que são vendidos em lojas de alimentos finos em todo o país.

Lidia é uma célebre chef e restaurateur e sócia da Eataly NYC, Chicago, Boston, Los Angeles, Dallas, Las Vegas, Toronto e São Paulo, Brasil. Junto com Tanya e o genro Corrado, Lidia também desenvolveu uma linha de massas artesanais e molhos totalmente naturais, chamada LIDIA’S. Lidia é membro da Les Dames D’Escoffier e membro fundadora da Women Chefs and Restaurateurs, duas organizações sem fins lucrativos de mulheres líderes nas indústrias de alimentos e hospitalidade. Ela também é campeã do programa Adote um Futuro da Associação das Nações Unidas dos Estados Unidos da América, em apoio à educação de refugiados.

Entre os inúmeros prêmios e elogios que Lidia recebeu estão sete prêmios James Beard (Excelente Chef, Programa de TV Food, Melhores Chefs da América, Quem é Quem de Alimentos e Bebidas na América, Especiais 2016, Especial 2017 e 2018) e dois Emmy Awards para Outstanding Culinary Host (2013 e 2018).


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