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Pão achatado com queijo e tomate

Pão achatado com queijo e tomate


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Coloque água, farinha peneirada, sal, açúcar, óleo e fermento no recipiente da máquina de fazer pão (Atenção! Mantenha esta ordem se quiser que a massa cresça !!!)

É programada a máquina de amassar e fermentar, que dura 90 minutos.

Depois que a massa crescer, coloque-a sobre a superfície de trabalho polvilhada com farinha e dê-lhe um formato retangular, coloque-a na bandeja e comece a montar o preparo.

Coloque a primeira camada de tomate em cubos, orégano, fatias de mussarela, pedaços de queijo DanishBlue, Camembert e Parmesão, tempere com orégano, polvilhe com uma nova camada de mussarela ralada e, em seguida, adicione o caldo restante dos tomates em cubos e folhas. Manjericão fresco.

Leve ao forno pré-aquecido, leve ao forno aprox. 20 minutos a 180 graus.


Boa sorte e boa sorte!


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