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Biscoitos espirituosos

Biscoitos espirituosos


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Fazer esses biscoitos foi uma verdadeira aventura. A família inteira trabalhava para eles, talvez seja por isso que se tornaram tão carinhosos e bons. :) A massa é colocada no moedor de carne, ao qual está acoplado um dispositivo através do qual são feitos esses biscoitos. Tudo de bom e lindo, trouxe meu aparelho de 100 anos da minha mãe, fiz a massa e ... a surpresa! Não corresponde. OK, e agora o que eu faço? Eu poderia estender a folha, cortar as formas, mas ... queríamos biscoitos. Na verdade, meu marido queria que ele ficasse seco, eu mais com bolos, savanas, cremes, cremes, espumas. :)
Bem, se ele quiser biscoitos, mude para a máquina. Ele segurava a coisa com força no moedor :) Alex girava a manivela e eu colocava os biscoitos na bandeja. Tio divertido, porque criou uma pressão e a massa saiu para todo lado, perto do aparelho, só onde não deveria sair. Então, por enquanto, até encontrar outro carro ou outro dispositivo, desisto dos cookies. :) Passemos à receita (também da minha mãe, mas adaptada, modificada ao meu gosto, porque não uso banha).


Bolachas macias sem açúcar

Você já sabe que sou fã de biscoitos caseiros, da coleção de R etete com biscoitos e bolachas e Eu me entrego de qualquer maneira, então completei a coleção com alguns biscoitos macios, espirituosos e sem açúcar. Desde pequenos gostávamos muito dos biscoitos da minha mãe, e dezembro era claramente o mês em que os fazíamos com mais frequência. É o mesmo para mim agora, exceto que eu os faço agora :).

E porque eu pessoalmente estou muito satisfeito que exista um substituto do açúcar à base de estévia, deixo aqui algumas informações importantes sobre este produto:

Adoce Stevia em pó 1: 1

& # 8222Doces doces naturais e não calóricos ou bebidas (quentes ou frias). Estável quando assado, fervido ou congelado. Não fermenta. Poder adoçante igual ao do açúcar. Zero calorias e índice glicêmico. Recomendado em dietas e para diabéticos (em dieta balanceada) ou com fenilcetonúria.

Sem matérias-primas geneticamente modificadas.

MODO DE UTILIZAÇÃO: substituto natural e não calórico do açúcar. 1 colher de chá de EDULCOREM STEVIA em pó 1: 1 = 1 colher de chá de açúcar. & # 8221


Biscoitos espirituosos

Uma pergunta, se eu não tenho um carro, o que posso fazer com ele?

Augusta Sim, 3 de julho de 2014

Obrigada Daniela Mocean, ainda não fiz nenhum destes biscoitos, mas vou fazê-los de acordo com esta receita e vou respeitar os ingredientes na íntegra. Na foto parece muito bom e não vejo por que não deveria sair para mim também :)

Daniela Mocean, 3 de julho de 2014

Augusta Sim, isso é cortado com manteiga. Repito, claro que tem mais receitas, é natural. Não discuto o da banha, mas, para ser dado às crianças, é mais fácil com banha. Qualquer receita com banha também precisa de outra coisa, provavelmente creme de leite, então se você quiser fazer com banha, tem que procurar uma receita adequada, não basta substituir a manteiga por banha.

Augusta Sim, 3 de julho de 2014

A mesma quantidade de banha é usada como manteiga?

Mihaela Denes, 26 de abril de 2014

Eu fiz com manteiga vegetal e suco de laranja fresco são deliciosos vou experimentar a sua receita

Maria_Cotoiu (Chef de cozinha), 10 de abril de 2014

Sim, o que minha madrinha estava fazendo bem gostoso e com banha, não com manteiga!

Marius e Alexandra Cârneală, 24 de março de 2014

a receita é com banha de porco NÃO coloque creme de leite "2oo banha esfregue com 800 farinha uma pitada de sal, 4 ovos batidos espuma com uma xícara de açúcar amasse tudo possivelmente um pouco de baunilha,

Raisa Culicovschi, 26 de fevereiro de 2014

Mirela Birsescu, 26 de fevereiro de 2014

Tenho esta receita com 2 gemas em vez de 1 ovo e é ffff. bom. Às vezes coloco nozes moídas e fica ainda melhor (claro que tiro o mesmo peso de farinha)

nina casapu (chef master), 12 de fevereiro de 2014

Oi meninas, eu não venho aqui há um tempo. os biscoitos sao ff gostosos, ms pela receita, tava procurando, lembro da minha infancia, minha mae fazia a gente ff muito, mesmo que a gente tenha crescido com eles, sempre foi a nossa sobremesa, agora eu faço pra meus filhos porque herdei a forma da mãe

Camelia Jianu, 10 de fevereiro de 2014

a receita é com banha de porco NÃO coloque creme de leite "2oo banha esfregue com 800 farinha uma pitada de sal, 4 ovos batidos espuma com uma xícara de açúcar amasse tudo possivelmente um pouco de baunilha,

Mizileanu Marica, 10 de fevereiro de 2014

onde posso comprar o dispositivo

Camelia Jianu, 10 de fevereiro de 2014

Também fiz ontem à noite, mas coloquei margarina e creme de leite. Ficou muito bom. Acho que todo mundo faz o que tem, o importante é que são fáceis de fazer, não precisa de muitos ingredientes. I fez há muito tempo e sem um ovo.

Daniela Mocean, 26 de janeiro de 2014

a receita é com banha de porco NÃO coloque creme de leite "2oo banha esfregue com 800 farinha uma pitada de sal, 4 ovos batidos espuma com uma xícara de açúcar amasse tudo possivelmente um pouco de baunilha,

Eu testei com e com e com :), até na quinta-feira fiz com banha. os melhores são com manteiga (na minha opinião). Diana.

Anna Michalcak, 23 de janeiro de 2014

Eles ficam mais deliciosos com banha

Daniela (Chef de cozinha), 3 de dezembro de 2013

Mirela, você encontra o formato em qualquer loja tradicional de casa, agora surgiram em inox e custam 10 lei.

mirela, 2 de dezembro de 2013

onde a forma de biscoitos pode ser encontrada.

Ioana Emilia Sucigan, 27 de novembro de 2013

eles são bons super-heróis, bom apetite

Albu Gabi, 27 de novembro de 2013

minha mãe os chamava de "martelos". biscoitos deliciosos

mihaela, 27 de novembro de 2013

se você não tem formas, elas podem ser feitas de forma diferente

valentina ionita (Chef de cuisine), 27 de novembro de 2013

MARIA-NOVA, 26 de novembro de 2013

ONDE POSSO COMPRAR O FORMULÁRIO DE BISCOITOS

Daniela (Chef), 2 de outubro de 2013

O dispositivo para esses biscoitos pode ser encontrado em lojas de artigos domésticos, tradicionais.

Marinela Patru, 01 de outubro de 2013

Ensinei minha avó a fazer com banha. ainda lá. onde as donas de casa os fritavam em óleo, como donuts e os chamavam de "casulos batidos" :)

olga belenche, 29 de setembro de 2013

quem sabe onde mais encontrar um dispositivo para esses cookies?

Valentina Doru, 28 de setembro de 2013

adicione as nozes moídas à massa e polvilhe com chocolate por cima


Como preparar biscoitos caseiros com banha ou manteiga & # 8211 muito frágil

Bata bem a manteiga (ou banha) com o açúcar, depois acrescente os ovos e o resto dos ingredientes, por último a farinha. Forma-se uma massa compacta e macia, como a plasticina.

Como fazer biscoitos com moedor de carne ou manualmente?

No moedor de carne, monta-se a forma desejada de aguardente e fazem-se biscoitos. Com a mão é fácil usar a saída para ter a mesma espessura e não esticar.

Eles podem ser cilíndricos ou mais largos. Eles também podem ser moldados à mão, se você não tiver um espírito.

Coloque em bandejas forradas com papel manteiga.

Asse biscoitos caseiros

Asse os biscoitos assados ​​por cerca de 15-20 minutos a 170C (estágio médio para aqueles com gás), até que fiquem ligeiramente dourados.

Podem ser glaceados com chocolate, polvilhados com avelãs, de acordo com o desejo e a imaginação de cada um. Eles têm um gosto bom em manteiga, baunilha e limão! Guarde bem em caixas bem fechadas.

Enquanto estão quentes, podem ser enrolados em açúcar de baunilha em pó.

Oanaigretiu

Foodblogger da Savori Urbane. #savoriurbane

Esses biscoitos caseiros, com manteiga e baunilha, ficam lindos com uma xícara de leite, cacau ou chá!

Também recomendo os biscoitos com nozes, avelãs e manteiga & # 8211 receita aqui.


Biscoitos Sprite

A partir dos ingredientes acima, é feita uma massa adequada, nem muito mole nem muito dura, o formato dos biscoitos é adaptado à máquina de carne e os biscoitos são feitos.

Coloque na bandeja (não unte a bandeja). Asse por 20-25 minutos.

Para serem mais saborosos, são servidos com cobertura.

Biscoitos espirituosos

Misture todos os ingredientes (a manteiga deve ser guardada na cozinha) Trabalhe apenas com um garfo,

Biscoitos Sprite

Quando tenho vontade de comer algo doce, fácil e rápido, preparo esses biscoitos perfumados ... Em uma tigela maior


Biscoitos espirituosos

Bata a manteiga com o açúcar até os cristais derreterem. Adicione os outros ingredientes e amasse uma massa grossa (se necessário, misture com um pouco de creme de leite). Cubra com papel alumínio e deixe na geladeira por pelo menos 12 horas.

Pré-aqueça o forno em fogo alto. Passamos tiras de massa pelo picador, usando o dispositivo especial para sprite. Podemos deixar a forma clássica dos biscoitos ou dar asas à nossa criatividade. Coloque na assadeira (sem untar e sem revestimento!) E leve ao forno por cerca de 20 minutos. Após o arrefecimento podemos decorar ou servir como tal.

Dica: quanto mais tempo a massa ficar na geladeira, mais macia fica a consistência desses biscoitos.

Idéias de decoração: você pode dar um ar nobre a esses biscoitos aparentemente "banais", se, além das tradicionais formas longitudinais, formarem círculos, espirais (em forma de "s"), pequenos buquês ou pirâmides. Para guarnecer, pode-se usar cobertura de chocolate preto e / ou branco, frutas cristalizadas ou geléias, flocos de amêndoas ou nozes torradas pela metade, cobertura de limão branco (açúcar de confeiteiro misturado com suco de limão), flocos de coco ou chocolate ralado. Você não pode errar!

Recomendação: estes cookies são armazenados por muito tempo (até 1-2 semanas) se forem armazenados em caixas de metal ou porcelana, protegidos do calor e da umidade excessivos.


Biscoitos espirituosos com receita de banha de criança

Biscoitos de gengibre são os biscoitos de infância que nossas mães faziam no moedor de carne. Todas as donas de casa foram moldadas em uma gaveta. Se fôssemos bons, talvez eles nos deixassem ajudar. Tanto quanto pudemos, porque nunca conseguimos quebrá-los todos da mesma forma.

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Método de preparação

A preparação é muito simples. Manteiga derretida ou banha é misturada com açúcar, sobre o qual são adicionados ovos e outros ingredientes. Misture bem até obter uma massa de plasticina.

Para fazer o formato do biscoito, você precisa de um picador. Não se preocupe se você não tiver um! A massa é muito fácil de moldar e você pode fazer absolutamente qualquer formato que desejar. Eles sairão tão desgastados, independentemente da forma.

Coloque os biscoitos nas bandejas e leve ao forno e leve ao forno por 15-20 minutos, a 170 graus, até dourar. Depois polvilhe com açúcar ou chocolate.

O bom é que os biscoitos borrifados ficam vários dias em caixas fechadas hermeticamente. Bom apetite!


Bolachas macias sem açúcar

Você já sabe que sou fã de biscoitos caseiros, da coleção de R etete com biscoitos e biscoitos e Eu me entrego de qualquer maneira, então completei a coleção com alguns biscoitos macios, espirituosos e sem açúcar. Desde pequenos gostávamos muito dos biscoitos da minha mãe, e dezembro era claramente o mês em que os fazíamos com mais frequência. É o mesmo para mim agora, exceto que eu os faço agora :).

E porque eu pessoalmente estou muito satisfeito que exista um substituto do açúcar à base de estévia, deixo aqui algumas informações importantes sobre este produto:

Adoce Stevia em pó 1: 1

& # 8222Doces doces naturais e não calóricos ou bebidas (quentes ou frias). Estável quando assado, fervido ou congelado. Não fermenta. Poder adoçante igual ao do açúcar. Zero calorias e índice glicêmico. Recomendado em dietas e para diabéticos (em dieta balanceada) ou com fenilcetonúria.

Sem matérias-primas geneticamente modificadas.

MODO DE UTILIZAÇÃO: substituto natural e não calórico do açúcar. 1 colher de chá de EDULCOREM STEVIA em pó 1: 1 = 1 colher de chá de açúcar. & # 8221


Que ingredientes usamos para a receita de biscoitos espirituosos, biscoitos amanteigados, banha de porco e cacau?

  • 150 g de açucar em pó
  • 450 g de farinha
  • 50 g de cacau
  • 125 g de manteiga
  • 125 g de banha
  • 1 ou
  • 1 pitada de sal
  • rum ou conhaque
  • uma colher de chá de bicarbonato de sódio
  • vinagre ou suco de limão

Como preparamos a receita de destilados, biscoitos com manteiga, banha e cacau?

Você pode ler a receita escrita ou ir diretamente para a receita de vídeo abaixo.

  1. Despeje a manteiga e a banha em uma tigela, mantida em temperatura ambiente, misture muito bem com um batedor.
  2. Adicione o açúcar de confeiteiro e misture novamente para dissolver o açúcar. Agora adicione o ovo e continue a misturar.
  3. Coloque o rum e o bicarbonato de sódio, que apagamos com vinagre ou suco de limão, continue misturando tudo bem, depois acrescente o cacau.
  4. Misture até obter um creme bonito, fino e espumoso.
  5. Adicione a farinha aos poucos e sove a massa com as mãos, de leve e com cuidado, não amasse muito, para que não grude.
  6. Cubra a massa obtida com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  7. Após o descanso da massa, começamos a fazer os biscoitos utilizando o picador e as formas do picador. Recomendo que use o formato de estrela, os biscoitos ficarão mais atraentes e um pouco maiores do que se usássemos os outros formatos.
  8. Coloque os biscoitos em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno a uma temperatura de 200-220 graus Celsius por até 10 minutos. Asse os biscoitos rapidamente.
  9. Tenha cuidado para não retirá-los da frigideira ainda quentes, pois se partem com muita facilidade. Após o resfriamento, eles podem ser facilmente removidos da bandeja.

Conselho de Gina:

Se você quiser que eles fiquem menos macios, adicione outro 1 ovo e 1 a 2 colheres de sopa de farinha.

Eles podem ser glaceados com chocolate branco ou amargo, e o efeito visual será incrível!

Também deixo aqui a receita do vídeo:

Re & # 539 receitas com Gina Bradea & raquo Receitas & raquo Biscoitos espirituosos, biscoitos com manteiga, banha e cacau, receita infantil



Comentários:

  1. Rider

    Desculpe, mas isso não combina comigo. Talvez haja mais opções?

  2. Doujind

    Eu tenho uma situação parecida. Você pode discutir.



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