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Receita de bolo de nutella

Receita de bolo de nutella


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  • Bolo de aniversário
  • Bolo de aniversário de chocolate

Faz um bolo de aniversário fantástico para amigos. Também é totalmente livre de trigo e sem glúten.


Essex, Inglaterra, Reino Unido

25 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 6 ovos grandes, separados
  • 1 pitada de sal
  • 150g de manteiga sem sal, amolecida
  • 400g Nutella®
  • 1 colher de sopa de Tia Maria®
  • 100g de avelã moída
  • 120g de chocolate puro derretido
  • Para a cobertura
  • 100g de avelãs (opcional)
  • 125ml de creme duplo
  • 1 colher de sopa de Tia Maria®
  • 125g de chocolate puro

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 40min› Pronto em: 1hr

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte e forre uma forma de bolo de 23 cm.
  2. Em uma tigela grande, bata as claras e o sal até ficarem firmes.
  3. Em uma tigela separada bata a manteiga e a Nutella® e adicione a Tia Maria®, as gemas e as avelãs moídas. Misture delicadamente o chocolate derretido e clareie com uma colher de claras de ovo. Em seguida, envolva delicadamente o restante das claras.
  4. Despeje a mistura na forma pré-preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até que se solte das laterais da forma.
  5. Para a cobertura, torrar as avelãs em uma frigideira seca até dourar. Deixou de lado.
  6. Em uma panela coloque o creme de leite, a Tia Maria® e o chocolate. Assim que o chocolate derreter e misturar com as natas, retire do fogo e deixe esfriar até uma consistência que possa espalhar por cima do bolo e não escorregar pelas laterais.
  7. Passe o bolo pela cobertura e decore com as avelãs torradas.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(3)

Resenhas em inglês (2)

Quantidades alteradas de ingredientes. Usou casca de laranja, bem ralada, e uísque no bolo, e suco + uísque na cobertura, em vez de Tia Maria .. (porque eu não tinha!) .- 02 Jan 2010

Bolo fácil de fazer. Maravilhosa textura pegajosa, tanto melhor porque meu pai pode comê-la porque ele é alérgico a trigo! Assará novamente. -25 de agosto de 2012


Bolo De Nutella

Pré-aqueça o forno a 350 graus F e borrife 2 forminhas redondas para bolos ou 2 forminhas tipo bundt em miniatura com spray de cozinha antiaderente.

Prepare a mistura para bolo de acordo com as instruções da embalagem. Misture a Nutella à massa.

Se for assar em formas de bolo, acrescente 3/4 da barra de chocolate picada e reserve o resto para enfeitar.

Despeje a massa em formas preparadas. Se estiver usando frigideiras miniatura, polvilhe 3/4 da barra de chocolate picada em cada uma (o doce vai afundar - se você adicioná-lo à massa enquanto mistura, ele afundará no fundo e grudará)

Asse de acordo com as instruções da embalagem do bolo (use as instruções da forma de muffin para as forminhas).

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 5 minutos.

Retire das panelas e deixe esfriar completamente.

Aqueça um pouco de nutella e regue com o (s) bolo (s) resfriado (s). Regue com um pouco de doce de leite também. Polvilhe o restante do doce picado por cima.


Dicas de receita de bolo Nutella

Camadas de Bolo

Esta receita de bolo de chocolate não é a típica. Não envolve qualquer mistura de manteiga e açúcar em temperatura ambiente. Em vez disso, fervemos metade dos ingredientes juntos, da mesma forma que você faria com uma folha de bolo. Isso torna essa receita super simples e praticamente infalível. No entanto, você tem que esperar que a mistura esfrie, por isso leva um pouco mais de tempo (mãos livres).

Esse método de mistura, juntamente com alguns dos ingredientes (como o açúcar mascavo), cria um bolo de chocolate muito rico, úmido e fudgy. A textura me lembra um pouco um brownie. Isso é perfeito para quando você precisa de robustez para fazer um bolo alto ou para usar muito creme de manteiga!

Avance:
As camadas do bolo podem ser feitas um dia antes da montagem. Cubra cada camada inteira (não as corte ainda) com papel alumínio ou filme plástico e deixe-as em uma temperatura ambiente fria até que esteja pronto para montar. Faça o que fizer, não refrigere camadas de bolo não congeladas. Isso vai secá-los. Você também pode embrulhar bem cada camada em filme plástico e colocá-los em sacos de freezer e congelar por até 1 mês.

O buttercream também pode ser feito, transferido para um recipiente hermético e refrigerado por até 3 dias ou congelado por até 1 mês. Se congelado, descongele na geladeira durante a noite. Deixe chegar à temperatura ambiente e depois chicoteie novamente por alguns minutos antes de usar.

Nivelamento e corte de camadas de bolo

Para fazer esta receita da maneira que você vê nessas fotos, simplesmente pegamos cada camada do bolo, nivelamos a parte superior e cortamos ao meio para um total de 4 camadas iguais. Eu & # 8217d recomendo fortemente um nivelador de bolo como este para tornar o trabalho fácil, rápido e preciso de nivelamento e corte de suas camadas. Se você não tiver uma, uma faca serrilhada funcionará e será mais difícil manter um corte uniforme.

A propósito, se você preferir manter um bolo de 2 camadas, fique à vontade para fazer isso! Você também pode congelar as laterais do bolo, se preferir. Eu apenas aumentaria a receita de buttercream em 1 1/2 e seguiria minhas instruções de montagem e decoração do bolo deste vídeo.

Nutella Buttercream

Sim, há muita manteiga envolvida nesta receita. É um bolo do séc. 8217! Mas sempre que temos mais camadas, isso significa mais creme de manteiga. Yay! Uma batedeira facilita o trabalho de passar por essa quantidade de creme de manteiga, mas se você precisar usar uma batedeira manual, certifique-se de usar uma tigela funda. Não deixe de peneirar o açúcar e o cacau, é essencial para uma cobertura homogênea!

Se você tiver mais perguntas ou frustrações com o buttercream, há um link para um guia de buttercream gratuito aqui ou no final desta postagem.

Decoração

Este bolo é ridiculamente fácil de decorar depois que você corta suas quatro camadas. Simplesmente coloquei meu creme de manteiga em um saco de confeitar com uma grande ponta de decoração simples e coloquei uma camada uniforme de glacê em cada pedaço de bolo. Usar uma ponta lisa em vez de apenas uma espátula cria aquelas camadas de glacê de aparência limpa. Depois fomos para a cidade com flores comestíveis por cima.

As flores comestíveis são uma forma divertida, bonita e fácil de decorar qualquer bolo para a primavera. Esse look o tornava perfeito para a Páscoa, ou até mesmo para uma festa de aniversário. Você pode encontrar flores comestíveis durante a primavera no mercado local do agricultor & # 8217s ou em alguma loja especializada, gourmet ou de artigos de padaria.

Você também pode decorar com chocolates sazonais, como ovos de Páscoa ou corações do Dia dos Namorados! Os doces Ferrero Rocher são outra decoração divertida no topo, fazem até ovos de Páscoa!

Servindo

Este bolo pode ser mantido em uma transportadora de bolo ou suporte para bolo com tampa por até 8 horas em uma temperatura ambiente fria. Depois disso, deve ser refrigerado. Embora eu duvide que vá durar muito tempo! Se você planeja servir em uma festa ao ar livre ou reunião onde ficará do lado de fora por algumas horas, leve à geladeira até que esfrie de antemão. Dessa forma, ele aumentará lentamente de temperatura e, com sorte, estará perfeito na hora que você quiser servi-lo. Nenhum bolo derretido aqui!


Bolo Nutella!

Um Bolo Nutella de Três Camadas com Bolo de Chocolate, Nutella Buttercream Frosting e Nutella extra!

Não tenho certeza de por que demorei tanto para postar uma receita como esta, mas demorou. Eu postei várias receitas de Nutella no meu tempo, mas um bolo de verdade não tinha acontecido, então estava na hora! Além disso, eu estava recebendo muitos pedidos para ignorar por mais tempo. Peço desculpas a todos que solicitaram isso há algum tempo, mas agora está aqui!

Esta receita é bastante semelhante aos meus Cupcakes de Nutella, mas por que mexer com algo que não está quebrado. Costumo dizer às pessoas que perguntam se meus cupcakes podem ser transformados em bolo que eles podem, normalmente você dobra e divide entre duas latas 8 & # 8243, por exemplo, mas como eu estava postando isso como uma receita independente (para aqueles que realmente pesquisá-lo), optei pelo clássico bolo de três camadas.

Sei que muitas pessoas não querem fazer um bolo tão grande, mas eles ficam muito melhores nas fotos que não vejo por que não deveria assá-lo em três camadas. Além disso, tenho muitos testadores de sabor e todos eles precisam de uma parte para torná-lo justo & # 8230, mas se você quiser fazer apenas duas camadas, há dicas na seção Notas da receita sobre como fazer isso. Ou duplique meus Cupcakes de Nutella, como já mencionei.

Não tenho certeza se há alguém por aí que vai ler este blog que nunca ouviu falar de Nutella, mas pode haver algumas pessoas que não gostem. Admito que não é a melhor coisa do planeta para mim, mas gosto disso. Eu sou mais do tipo Biscoff, e é por isso que adoro tanto a minha receita de Bolo Biscoff, mas esta é basicamente a versão Nutella disso também.

Achei que deveria dar um cachimbo no meu Nutella Buttercream porque parece muito mais bonito na minha mente do que sufocá-lo, mas essa é uma opção completa. Eu usei uma Ponta de Tubulação em Estrela Fechada 2D e gire no meu buttercream, e é muito bonito, mas decorá-lo como eu faço com o meu Bolo Napolitano também teria funcionado bem. Eu sou um pouco perfeccionista quando se trata de tubulação, então se eu bagunçasse no meio do caminho, provavelmente limparia tudo e começaria de novo, mas às vezes simplesmente funciona.

Piping é algo que aprendi, e eu diria que todos os outros padeiros do mundo aprenderam apenas fazendo isso. Sei que algumas pessoas têm dificuldade, mas até o tamanho da ponta do encanamento pode fazer a diferença. Eu uso pontas de tubulação bem grandes porque acho que fica melhor, mas também torna mais fácil para o creme de manteiga sair. Se você usar uma ponta de encanamento realmente pequena, que às vezes chega nas lojas, ela simplesmente não funcionará e se parecerá um pouco com um barbante.

Você poderia adicionar a Nutella à mistura real e depois assá-la, mas nunca acho que ela tenha tanto sabor depois de assada. Muitas das receitas em que uso Nutella acabaram sendo No-Bake, como minha Nutella Rocky Road ou Nutella Cheesecake. Ou então, eles fazem parte do assado que nunca esquenta, como o Buttercream. Além disso, como você basicamente acaba usando um pote inteiro de Nutella, isso evita que você tenha que comprar outro.

Usei um fiozinho de Nutella que esquentei um pouco para diluir, para ficar mais fácil, e um pouco de Ferrero Rocher e avelãs picadas para decorar. Realmente não precisa de muito, pois já há muita coisa acontecendo em termos de sabor, eu só gosto de ter certeza de que há alguma decoração real acontecendo. Eu & # 8217 não sou uma pessoa comum & # 8230 preciso de um pouco de exibição. É totalmente opcional, no entanto, apenas o torna bonito para as fotos!

De qualquer forma, este é um super bolo Nutellaee, então espero que vocês gostem! x


Receita de Bolo Nutella

Bater a manteiga sem sal com açúcar granulado deixa este bolo super úmido e macio, portanto, certifique-se de não economizar nesta etapa. e também é importante que a manteiga esteja em temperatura ambiente. Depois de experimentar esta receita, eu não voltaria a nenhuma outra receita, ela só tem alguns ingredientes, mas tem uma tonelada de sabor.

Os ingredientes

  • Farinha multifuncional: Peneirar a farinha multifuncional, deixar este bolo leve, também remove quaisquer grumos que possam estar na farinha.
  • Creme de Avelã Nutella: Este é um ingrediente chave que dá sabor ao bolo, e é melhor se estiver à temperatura ambiente, desta forma é mais fácil de misturar com a massa. Se estiver muito duro, coloque o recipiente de Nutella em um pouco de água quente por alguns minutos.
  • Manteiga sem sal: A manteiga é o que torna este bolo húmido, também não há óleo ou qualquer outro líquido nesta receita.
  • Ovos: Sempre que for cozinhar, use ovos em temperatura ambiente. Mas quando uma receita pede separar as gemas das claras, é mais fácil fazer quando os ovos ainda estão frios.
  • Extrato de baunilha: Isso complementa e também adiciona outra camada de sabor ao bolo de Nutella.

Esta receita é o suficiente para assar uma forma de bolo 8 & # 8243. Se você usar uma forma de revestimento escuro, sugiro baixar a temperatura para 325 F, prefiro formas de metal brilhantes quando se trata de assar bolos. Winco é minha marca favorita , eles têm as melhores formas de bolo e duram muito tempo.

Você poderia obter duas camadas deste bolo, mas se você está planejando fazer um bolo completo, eu recomendo fazer o dobro desta receita ou se você quiser camadas mais grossas do bolo, recomendo fazer 4x.

Este bolo vai muito bem com a minha receita de Chocolate Swiss Meringue Buttercream e com o Coffee Chantilly Cream, se você quiser cobrir seu bolo com chantilly e não for para o mesmo dia eu recomendo adicionar um pouco de gelatina, para manter a forma, também tenho um receita de creme de chantilly

Como você faz esse bolo?

Usando uma batedeira ou batedeira equipada com um batedor (ou você pode usar um batedor), misture a manteiga sem sal e o açúcar granulado em velocidade média-alta por 5 minutos até ficar cremoso e fofo. Usar uma batedeira é mais conveniente, caso contrário, seu braço ficará cansado ao usar uma batedeira.

Adicione os ovos um de cada vez e bata por mais 5 minutos. Raspe as laterais da tigela, se necessário. Adicione a Nutella, bata por alguns minutos até incorporar completamente. Pare a batedeira e, usando uma peneira, peneire os ingredientes secos na mistura.

Este bolo é um ótimo bolo para preparo antecipado, apenas embrulhado muito bem em filme plástico enquanto ainda está quente, coloque no freezer até que seja necessário e descongele antes de usar. Também tem um sabor ótimo sozinho, sem qualquer glacê, apenas com uma xícara de café.


12 melhores receitas de Nutella

Jessica Dady 20 de fevereiro de 2020 11h26

Crédito: TI Media Limited

As receitas de Nutella são perfeitas para quem simplesmente AMA Nutella. Se você também adora experimentar na cozinha, você veio ao lugar certo!

Gosta de Nutella? Você vai adorar esta coleção de receitas Nutella de dar água na boca. Por que não experimentar uma dessas delícias deliciosas, incluindo picolés de Nutella, cheesecake de Nutella, chocolate quente de Nutella e muito mais!

Nós reunimos algumas de nossas receitas favoritas de Nutella, de pirulitos Nutella a bolo de chocolate Nutella & # 8211 a surpresa de aniversário perfeita para os amantes desta pasta de nozes! Temos muito por onde escolher, então prepare-se para conhecer sua nova comida favorita. Panquecas de chocolate e avelã, bolo de chocolate Nutella e trufas de Nutella são apenas algumas das receitas de dar água na boca que temos para você experimentar.

Se você está procurando uma sobremesa que & # 8217s tem o fator & # 8216wow & # 8217 & # 8211, é isso! Basta dar uma olhada em nossa ninharia de sonho Nutella (foto acima). Feito com uma quantidade generosa, e queremos dizer generosa quantidade de Nutella, esta nata cremosa e doce é coberta com brioche de gotas de chocolate, creme e bastante creme.

O que é Nutella?

Nutella é uma pasta de chocolate doce com avelã que você pode comprar na maioria dos principais supermercados. É uma pasta italiana feita pela empresa Ferrero que também fabrica a Ferrero Rocher.

Nutella pode ser assada?

Além de espalhar na torrada, a Nutella é ótima para assar. Você pode assar muitas coisas deliciosas com Nutella, incluindo biscoitos Nutella, bolo de Nutella e brownies de Nutella.

Quando assada, a Nutella assume uma consistência semelhante à da manteiga e derrete na mistura, formando uma esponja de bolo lisa e úmida ou um biscoito com chocolate gotejante.

Como a maioria dos ingredientes à base de açúcar, a Nutella pode queimar, então certifique-se de seguir as instruções da receita e aquecer o forno na temperatura correta para garantir que você tenha as guloseimas Nutella perfeitas sempre.

Você pode congelar um bolo com Nutella?

Vídeo da semana

Além de assar com Nutella, você também pode usá-la para fazer bolos e biscoitos. Apenas aqueça levemente no micro-ondas em um prato de micro-ondas por cerca de 10-20 segundos para fazer a propagação um pouco mais solta. Isso ajudará a espalhar a Nutella sobre o bolo ou biscoito.

Você também pode usar Nutella como recheio de bolo & # 8211 é uma ótima maneira de manter a esponja do bolo ainda mais úmida.


Pré-aqueça o forno a 350ºF (180ºC / gás marca 4).

Em uma tigela grande, bata o ovo e o açúcar até que o açúcar se dissolva e a cor da mistura fique clara. Em seguida, adicione a Nutella e misture bem até incorporar totalmente.

Em uma tigela separada, adicione as avelãs moídas, o cacau em pó, a farinha e o fermento. Em seguida, adicione a mistura seca à tigela com os ovos e a Nutella e misture bem até incorporar completamente.

Despeje em uma forma de bolo de fundo solto redonda untada e forrada de forma de mola redonda de 23 cm e cozinhe por 40 minutos ou até que o bolo comece a se soltar nas laterais, em seguida, retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Em uma tigela separada, adicione o mascarpone, a Nutella e o açúcar de confeiteiro e bata até formar uma pasta lisa.

Retire com cuidado o bolo resfriado da forma e, com uma espátula, espalhe a Nutella e a mistura de mascarpone generosamente por todo o bolo, cobrindo a parte de cima e as laterais. Em seguida, polvilhe as avelãs picadas grosseiramente sobre o bolo.


Bolo De Nutella

Este post pode conter links afiliados. Leia minha política de divulgação.

3 Ingredient Nutella Cake é uma receita de bolo fácil e rápida! Bolo de avelã de chocolate rico e fudgy com Nutella, ovos e farinha e pronto em uma hora.

Se você pensou em nossos 4 ingredientes Bolo De Chocolate Sem Farinha foi fácil e delicioso, espere até tornar isso ainda mais fácil Receita de Bolo! Um ingrediente a menos, mas igualmente fudgy e decadente com sabor de avelã!

BOLO DE NUTELLA

A partir de Pão para brownies, não há sobremesa ou comida assada que uma generosa colher (ou duas) de Nutella não possa tornar decadente e surpreendente. O sabor cremoso, de nozes e chocolate rico é diferente de qualquer outro! Outras pastas de chocolate com avelã também podem funcionar nesta receita, mas há algo muito especial e viciante na Ferrero Nutella original.

Este Bolo Nutella tão saboroso e úmido que você não vai acreditar que ele tem apenas 3 ingredientes! Tudo que você precisa para fazer este bolo saboroso é um pote de Nutella, alguns ovos e menos de uma xícara de farinha. É o bolo perfeito quando seus ingredientes de cozimento estão acabando, mas você deseja algo doce e com chocolate.

O segredo para deixar o Bolo Nutella leve e fofo é bater os ovos. Os ovos batidos estão substituindo os agentes de fermento, como o fermento em pó e o bicarbonato de sódio, portanto, certifique-se de não se apressar nesta etapa. No entanto, ao adicionar a farinha que você não deseja misturar demais. Misture delicadamente a farinha até que não haja mais estrias secas. Para facilitar, peneire a farinha antes de adicioná-la à mistura de ovos de Nutella.

O Bolo Nutella é uma ótima sobremesa para as crianças praticarem fazer, uma vez que tem apenas alguns passos e é praticamente à prova de falhas. Usar uma batedeira torna mais fácil misturar e salva sua cozinha de qualquer respingo que os batedores tendem a fazer nas mãos de padeiros jovens. Com uma tigela e uma frigideira, o Bolo de Nutella é uma ótima atividade de verão com pouca limpeza!

Você pode saborear o Bolo Nutella descongelado e quente do forno, ou com um pouco de Nutella a mais por cima. Se você tiver algum tempo extra, você definitivamente deve congelar com Cobertura De Chocolate Rico ou Buttercream Frosting. E, claro, este bolo de Nutella com chocolate derretido na boca é incrível servido com Sorvete de baunilha ou Chantilly.


O que é Nutella?

Nutella é uma pasta cremosa de chocolate com avelã. Tem uma textura semelhante à da manteiga de amendoim & # 8211 tanto sedosa quanto macia, mas com um sabor ligeiramente mais doce.

Use esta propagação para mergulhar frutas como maçãs e morangos e presenteie seus filhos com um delicioso lanche após a escola. Ou corte algumas bananas e faça um sanduíche de banana com Nutella para o almoço. Muito yum!

Mas vamos ser honestos & # 8211 nada supera essa ideia de sobremesa decadente & # 8211, especialmente durante os meses mais frios. Adoro fazer este bolo para o Dia de Ação de Graças ou para o Natal. Um empecilho, com certeza!


Receita: Ricota Rodada e Bolo Nutella # 038

Por: Chef Francesca Montillo, The Lazy Italian

& # 8216Esta é a época para começar a pensar na sua mesa de sobremesas natalinas! Embora seja muito cedo para as decorações de Natal, música e filmes, eu, pelo menos, não acho que seja muito cedo para comece a testar algumas receitas deliciosas!

eu amo ricota. Na verdade, quando eu volto para casa para Calabria no verão, eu quase como diariamente. Eu gostaria que fosse um exagero, mas na verdade não é. Não há nada como ricota ainda quente em pão crocante, com apenas uma pitada de sal. Há uma pequena, mas deliciosa loja de queijos frescos não muito longe de minha casa na Calábria, e no caminho da praia para casa, sempre paro para comprar ricota fresca e pão fresco na padaria local. Estou no paraíso da culinária. Ok, estou divagando aqui & # 8230

Mais uma razão pela qual estou super animado com o nosso Viagem em setembro de 2019 à Sicília. Eu & # 8217 tenho certeza que terei mais do que minha cota de ricota enquanto estiver nesta região que adora ricota!

O que eu também amo é Nutella, Quero dizer, quem não & # 8217t? E sabe o que mais eu amo tanto quanto ricota e Nutella? Sobremesas fáceis! Nenhum bolo decorado com fondant de quatro camadas neste blog. Quer dizer, sério, devo lembrar o nome do blog que você está lendo?

Dito isso, eu ainda amo sobremesas caseiras muito mais do que qualquer um feito comercialmente. O sabor é tão fresco e não há nada como pegar uma xícara de café ou chá, aconchegar-se com um livro ou um bom filme e aproveitar os frutos do seu trabalho. E este bolo se encaixa no projeto. Meus ingredientes favoritos, super rápido de preparar, serve facilmente 10 ou mais, e é um ótimo acompanhamento para café ou chá. Também é ótimo para aquelas (temidas!) Festas de fim de ano no escritório.

Você nem mesmo precisa de uma batedeira! Como isso é fácil!

Não é incrível o que alguns ingredientes básicos podem produzir?

Aqui temos apenas os ovos, a ricota e a minha pasta de fava de baunilha.


Comentários:

  1. Terrys

    Assim acontece. Vamos discutir esta pergunta. Aqui ou em PM.

  2. Gogrel

    Sim, realmente. Então isso acontece.

  3. Johnell

    Eu confirmo. Tudo isso é verdadeiro. Podemos nos comunicar sobre este tema.

  4. True

    Ela disse coisas inteligentes)



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