cv.toflyintheworld.com
Novas receitas

Como escolher aperitivos passados

Como escolher aperitivos passados


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Você está dando uma grande festa? Você já escolheu um fornecedor?

Nesse caso, olhar para uma longa lista de aperitivos passados ​​quentes e frios pode ser difícil, especialmente quando você não sabe o que escolher. Felizmente, conhecemos as diretrizes.

Aqui estão algumas dicas para escolher o menu ideal de passadas d’oeuvres para sua festa:

1. Lembre-se, nós comemos com nossos olhos
O tamanho, a forma e a textura são importantes. Cada item que sai deve ser diferente e ter uma aparência emocionante. Escolha um espeto, uma torrada, uma em um copo. Arancini são bolinhos de arroz maravilhosos, sempre escolha um pão achatado, varie a cor e não tenha medo de dizer para a cozinha que nem tudo deve sair de uma vez. É sempre mais interessante quando novos alimentos aparecem à medida que a hora do coquetel avança.

2. Pense na temporada
No inverno queremos comida reconfortante e no verão queremos nos refrescar, então sirva itens mais pesados ​​no outono e inverno (pense: risoto) e itens mais leves e mais frescos na primavera e no verão (pense: gaspacho). E segue-se para escolher mais itens quentes quando estiver frio e itens frios quando estiver quente lá fora. Além disso, pergunte o que é sazonal e está disponível.

3. A variedade é o tempero da vida
Vegetariano, sem glúten, carnívoros - todos têm convidados que se enquadram nessas categorias, então escolha uma variedade de itens. Se precisar escolher oito opções, escolha duas carnes, duas vegetarianas, dois peixes e dois outros. Dessa forma, todos têm algo por onde escolher.

4. Você é um convidado entre muitos
Só porque você não gosta, não significa que você não deve servi-lo. Os menus devem levar em consideração todos os gostos dos convidados, não apenas o seu.

5. O cuidado conta
Ninguém gosta de ser ensopado - especialmente na primeira hora. Aperitivos com molhos elaborados parecem ótimos, mas não são práticos. Quem quer se debruçar sobre um guardanapo ou limpar o molho do queixo? Não sirva itens com algo que você acha que é "pingável". E se for preciso mais do que duas mordidas para comer, não escolha.

6. Pergunte aos especialistas
Nunca tenha medo de perguntar ao seu fornecedor quais são os itens mais populares. Não significa que você tenha que escolhê-los, mas lhe dará uma boa perspectiva do que foi popular no passado e o que será um sucesso entre seus convidados.

7. As tendências alimentares são importantes
Caviar em eventos black-tie; controles deslizantes em outros mais casuais - as pessoas adoram o que sabem e esperam. Combine sua comida com sua formalidade e, em seguida, adicione alguns itens divertidos. As pessoas ficam confortáveis ​​e felizes quando conseguem o que esperam.

8. Sempre sirva os porcos em um cobertor com mostarda
Você não pode perder com porcos em um cobertor. Formal ou informal, não importa a temperatura lá fora, todos ficam felizes quando passam por aqui. Eles são os itens mais populares em todas as festas!


Quando servir Hors D & # 039Oeuvres

Quando se trata de planejamento do menu para um evento, uma das perguntas mais comuns que as pessoas fazem é sobre canapés. Primeiro, os planejadores de eventos podem questionar se devem atendê-los. Então, se decidirem que devem servi-los, podem se perguntar quais aperitivos devem oferecer.

Nesta postagem, cobriremos os tipos de eventos em que as pessoas costumam servir canapés, junto com ideias de canapés para servir em cada tipo de evento.


Cubos de melancia feta

Poderíamos comer várias dessas mordidas de melancia e queijo feta. Refrescantes e crocantes, são o lanche perfeito para casamentos de verão. Eles também são uma ótima opção para alimentar sua festa de noiva enquanto você se prepara.

Lembre-se da temporada ao planejar os aperitivos do seu casamento. Opte por opções mais leves e refrescantes nos meses de verão e saudáveis ​​e quentes com molhos mais grossos no inverno.


Este molho aveludado usa cheddar real (não o material processado) e vem pronto em menos de 10 minutos. Sirva como está com chips, batatas fritas ou chili dogs, ou transforme-o no melhor queijo que você já teve. Dica de profissional: pule o cheddar envelhecido do balcão de queijos chiques - o molho ficará ainda mais cremoso com um bloco de cheddar simples do corredor de laticínios do supermercado.

Ok, este hors d & # x27oeuvre rápido e fácil é um pouco retrô, mas isso significa que é perfeito para uma festa de suéter feio de Natal. E você vai querer engolir essas pequenas cornucópias o mais rápido que puder.

Desde 1995, Epicurious tem sido o recurso alimentar definitivo para o cozinheiro doméstico, com dicas de cozinha diárias, vídeos de culinária divertidos e, claro, mais de 33.000 receitas.

© 2021 Condé Nast. Todos os direitos reservados. O uso deste site constitui aceitação de nosso Acordo de Usuário e Política de Privacidade e Declaração de Cookies e Seus Direitos de Privacidade na Califórnia. Epicurioso pode ganhar uma parte das vendas de produtos que são comprados por meio de nosso site como parte de nossas parcerias afiliadas com varejistas. O material neste site não pode ser reproduzido, distribuído, transmitido, armazenado em cache ou de outra forma usado, exceto com a permissão prévia por escrito da Condé Nast. Ad Choices


Nilsson diz: “Sempre recomendo pelo menos uma charcutaria e queijo artesanal, para que os hóspedes que não estão perto dos garçons possam comprar alguma coisa. Mas nada de queijo em cubos, por favor & # x2014somente queijos artesanais lindos. & Quot.

"Se for mais de 120 convidados, recomendo fortemente uma estação onde é uma mesa toscana mais substancial com charcutaria, queijos, pães, vegetais grelhados, azeitonas marinadas e outros", diz Nilsson, "Para mais de 150 convidados, uma segunda estação é ótima , seja um bar de ostras, uma estação de paella ou algo totalmente personalizado para a história do casal, como uma estação do Oriente Médio para nossos casais judeus israelenses ou uma estação de pierogi para nossas noivas polonesas de Cleveland. & quot


Receitas de canapé

Receitas de petiscos doces e salgados para começar sua festa. Esses canapés fáceis são picadas que agradam a todos que todos vão adorar.

Bolos de batata com salmão defumado e cream cheese # 038

Bolos de batata irlandesa, ou farls, são uma base deliciosa para esses canapés de salmão defumado, cream cheese e caperberry - simplesmente corte em quadrados e sirva

Salmão defumado, patê de endro e limão # 038

Cinco minutos é tudo que você precisa para preparar este prato de peixe cremoso, ótimo servido como um mergulho ou entrada

Mini avo brindes

Faça nossas mini torradas de abacate para um canapé saudável para servir em uma festa. Eles vêm com duas coberturas - uma opção vegetariana de ovo de codorna e uma versão de carne de caranguejo

Espetos de canapé de ouriço fáceis

Faça esses espetinhos de canapé de ouriço-cacheiro que agradam às multidões para uma festa. Com tomate e mussarela, queijo e abacaxi e opções de camarão e pepino, eles são perfeitos para uma reunião familiar


Aperitivos e aperitivos passados

Nossos chefs vão trabalhar com SEU ORÇAMENTO e gostam de PERSONALIZAR seu cardápio especialmente para você. A seguir estão as IDEIAS do MENU para inspiração. Nossos canapés e aperitivos passados ​​em destaque são simplesmente um ponto de partida - uma amostra de algumas possibilidades.

O céu é o limite ao criar o seu dia especial e nós o encorajamos a trabalhar com nossos chefs para
& # 8220transforme o evento dos seus sonhos em uma deliciosa realidade & # 8221

Abaixo está um menu real de uma recente festa de feriado do Hors d & # 8217Oeuvres:


Menção Honrosa: Rolinhos Primavera de Camarão Seapak

Eu adoro frutos do mar, mas os aperitivos de frutos do mar congelados costumam ser de peixe, com uma desagradável textura granulada. Embora nenhuma das opções de frutos do mar que experimentamos tenha entrado em nossa lista de favoritos, a melhor de longe foi Seapak Shrimp Spring Rolls (disponível na maioria dos supermercados em todo o país), que merece uma menção honrosa, se não uma recomendação completa. O invólucro eggroll assava em flocos crocantes e o recheio (camarão bebê e vegetais) era leve e macio. Com um molho de soja caseiro, eles provavelmente dariam certo se você quiser uma opção de frutos do mar baratos - você consegue 16 rolinhos primavera de tamanho decente - cerca de 2 a 3 mordidas cada - em cada caixa por US $ 12.


Se você quiser aprender técnicas de culinária francesa, aperitivos são um ótimo lugar para começar. Os primeiros pratos clássicos de francês são fáceis de fazer, geralmente requerem poucos ingredientes e são pratos perfeitos para qualquer ocasião. Além do mais, a maioria dos canapés pode ser comida à mão, então não há necessidade de se preocupar em ter muitos pratos para fazer depois. Aqui estão quatro canapés franceses que são simples de fazer no conforto da sua casa:

1. Gougeres
Um gougere é uma massa folhada saborosa aromatizada com queijo & # 8211 tradicionalmente Gruyere. Estas delícias de queijo são perfeitas para servir antes de uma refeição farta ou como um lanche enquanto saboreia uma bebida com os amigos, pois os gougeres complementam bem a cerveja e o vinho. Para uma versão mais americana deste hors d & # 8217oeuvre, Food and Wine adiciona cheddar aos gougeres no lugar do queijo francês.

2. Tortas de cebola
Uma torta de cebola é um prato artesanal fantástico que consiste em cebolas caramelizadas assadas em cima de massa folhada. No que diz respeito à apresentação, este prato se parece com uma quiche e tem o mesmo estilo de crosta escamosa. A Food Republic observa que as tortas de cebola são simples de preparar e fazem boas sobras no dia seguinte. Além disso, este hors d & # 8217oeuvre é fácil de transportar, tornando-o o prato perfeito para levar para um coquetel ou reunião social.

3. Berinjela frita
A berinjela frita não é apenas um prato que pode ser batido rapidamente, mas também uma oportunidade para a criatividade na cozinha. Tradicionalmente, a berinjela frita francesa é servida com carne ou peixe, mas você pode realmente cobri-la com o que quiser. Considere tomates para um sabor fresco e leve ou um queijo de cabra cremoso para uma textura mais rica. A berinjela também pode ser facilmente assada ou grelhada se você quiser desenvolver uma receita que use um pouco menos de óleo.

4. Forte Fromage
A Food and Wine observa que o Fromage Fort é a maneira perfeita de aproveitar os restos de queijo. Em um processador de alimentos, basta misturar o queijo, o alho, o vinho branco e a pimenta-do-reino. Esta deliciosa pasta pode ser servida fria em biscoitos, batatas fritas ou pão, e também pode ser assada na torrada até que fique borbulhante e dourada. De qualquer forma, este hors d & # 8217oeuvre certamente causará uma grande impressão quando você organizar um jantar ou reunião.


Mais idéias de aperitivos deliciosos e fáceis:

Antipasto Kabobs:
Nesta apresentação que chama a atenção, os ingredientes tradicionais do antepasto, como carnes curadas, queijos, azeitonas, tomates cereja e corações de alcachofra, são servidos em espetos e regados com pesto. Para um toque inesperado e divertido, também incluí alguns tortellini cozidos em cada espetinho. Meu objetivo era iniciar uma conversa animada sobre o verdadeiro significado do antipasto.

Rolos de sanduíche de sanduíche italiano https://inspiredbycharm.com/italian-sub-sandwich-roll-ups/
Esta ideia de hors d & rsquo oeuvres é um mashup de um submarino italiano tradicional e um catavento. Você pode preparar rapidamente alguns pratos desses roll-ups para um banho, comemoração do dia do jogo ou noite com os amigos. Tudo que você precisa são tortilhas de farinha, cream cheese e seus temperos italianos favoritos e sub fixações e ndash pepperoni, salame, Provolone, tomates, verduras misturadas e assim por diante.

Castanhas de água embrulhadas com bacon:
Minha opinião sobre esta receita testada e comprovada usa castanhas de água inteiras e bacon cortado grosso. Mas o que realmente diferencia essa ideia de hors d & rsquo oeuvres da versão usual é o molho feito de maionese, açúcar mascavo, molho de pimenta e cranberries. Eu amo especialmente a acidez e o crocante dos cranberries.

Gostou destas Ideias Deliciosas e Fáceis de Hors D & rsquooeuvres? Confira estes:

Espero que todas essas idéias de hors d & rsquo oeuvres tenham inspirado você. Deixe-me saber quais você planeja fazer!



Comentários:

  1. Zulkikree

    Em vez de criticar, escreva melhor as variantes.

  2. Roe

    Senkyu, informações úteis! ;)

  3. Jairo

    SIM, um bem variante

  4. Mera

    Que palavras... Ótimo, uma excelente ideia



Escreve uma mensagem