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Pudim de brócolis

Pudim de brócolis


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Saboroso e fácil de cozinhar, o pudim de brócolis é adequado para o jantar ou café da manhã com iogurte.

  • 1 brócolis
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 150 g de queijo ralado
  • sal, pimenta branca moída, noz-moscada moída
  • piutin unt ptr uns tava

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pudim de brócolis:

Lave os brócolis e dissolva nos buquês que são fervidos no vapor, por 10-15 minutos e depois retire num prato e deixe esfriar.

Unte uma bandeja de cerâmica com manteiga, misture os ovos, acrescente o creme de leite e a farinha e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Adicione metade do queijo ralado e brócolis, misture bem e despeje na panela. Polvilhe o resto do queijo por cima.

Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos no fogo certo, até dourar bem.

Sirva quente ou frio.

Sites de dicas

1

você também pode adicionar na composição, de acordo com suas preferências, 200 g de macarrão cozido ou bacon em cubos, para ser mais consistente

2

você pode misturar as claras em neve separadamente com uma pitada de sal e adicioná-las no final para torná-las um pudim mais fofo como o suflê


Pudim de brócolis com queijo

Este simples e gostoso Pudim de brócolis com queijo! O pudim também pode ser preparado com couve-flor, não só com brócolis. Pode ser um aperitivo ou um lanche com o qual se pode servir uma salada.
Mas não vou mais me importar com as histórias e irei direto ao que for preciso e prepararei o pudim.

Pudim de brócolis com queijo e ingredientes # 8211

300 g de brócolis
250 g de batata cozida e esmagada
3 ovos
150 g Cascaval Sofia & # 8211 Delaco , razuit
100 ml de creme de leite 20%
2 dentes de alho
sal, pimenta moída a gosto
1-2 colheres de sopa de salsa verde picada
papel manteiga

Pudim de brócolis com queijo e preparação # 8211

O brócolis é fervido em água com sal, mas não muito duro, para permanecer ligeiramente crocante. Deixamos de lado alguns buquês para decorar o pudim no final.


Descasque as batatas, corte-as em cubos e ferva-as em água com sal, a seguir amasse bem com um garfo juntamente com os brócolos.

As gemas dos 3 ovos são misturadas com creme de leite, alho amassado, 100 g de queijo ralado e salsa verde picada. Bata bem as claras em neve.

A composição de ovos com creme de leite é adicionada à composição de brócolis e batata. Misture e adicione as claras em neve. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture delicadamente até que a composição fique homogênea.

Nota: No pudim de brócolis com queijo podemos substituir os brócolis por couve-flor!

Despeje em uma forma com diâmetro de 18 cm, forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.

Nos últimos 3-4 minutos, polvilhe o resto do queijo ralado e deixe dourar bem por cima.
Retire do forno e decore com alguns buquês de brócolis cozido que deixei de lado.

Na imagem abaixo você também encontra a recomendação de um aperitivo de abóbora e um delicioso pudim de maçã caseiro.

  • Aperitivo de abóbora
  • Pudim de maçã com queijo
  • Pudim de abobrinha

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Se você experimentar nossas receitas e postar no Instagram, pode colocar a hashtag #bucatareselevesele, para que possamos vê-los também.
Você também pode nos encontrar no canal Youtube- Chefs alegres, onde estamos esperando você se inscrever !!
Obrigado!!


Receitas ilustradas simples e acessíveis

Embora eu já tenha cozinhado um pudim assim, sob a luz das estrelas "não é bonito, é saboroso", uma nova versão de pudim de couve-flor e brócolis apareceu no domingo.

Porque? Porque fiquei um pouco "amolecido" pela péssima dieta que tive que seguir e porque é uma receita com baixíssimo grau de dificuldade.

Com o que?
1 couve-flor
2 brócolis
1 copo grande de creme de gordura (24% de gordura), ou seja, cerca de 370g
200g de queijo de vaca
um copo de leite
algumas colheres de pão ralado
azeite

Como?
A primeira coisa que fiz foi aquecer o forno a 200g. Fervi couve-flor e brócolis no vapor. Durante esse tempo, preparei uma composição de creme de leite, queijo cottage e leite. A consistência desta composição deve ser mais líquida do que cremosa - mais ou menos a consistência da composição da panqueca. Untei uma tigela de cerâmica com um pouco de azeite e coloquei uma camada de couve-flor, uma camada de brócolis.


Pudim de brócolis. Uma receita muito saudável e muito saborosa!

O pudim costuma nos lembrar da infância, do aroma da casa dos pais. É uma refeição rápida e fácil. Preparado com brócolis, torna-se muito saudável. O brócolis é um vegetal de baixa caloria e rico em nutrientes. Pode ser consumido cru e cozido. Hoje propomos que você se convença dos benefícios desses buquês verdes preparando um delicioso pudim como em casa. .

INGREDIENTES

-400 g de cachos de brócolis

-150 g de queijo (dado através de um ralador grande)

- pimenta do reino moída na hora

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Coloque o brócolis em água quente com sal e ferva por 5 minutos, depois escorra a água e imediatamente coloque o brócolis em água bem fria, escorra a água.

2. Bata os ovos com um batedor, acrescente o leite e as natas, misture bem a composição.

3. Adicione a mostarda e misture.

4. Adicione a farinha peneirada e misture bem.

5. Adicione sal, pimenta e noz-moscada. Mexer.

6. Adicione 2/3 do queijo e mexa.

7. Arrume os brócolis na assadeira untada.

8. Despeje sobre a composição obtida.

9. Polvilhe o queijo restante por cima e leve ao forno por 30-40 minutos a uma temperatura de 190 ° C.


  • 600 g de brócolis
  • 3 tomates
  • 100 ml de creme de leite
  • 100 ml de iogurte
  • 4 ovos
  • noz-moscada
  • manteiga
  • sal e pimenta.
  • o brócolis é fervido em água fervente, escorra bem e passe por uma batedeira até ficar parecido com um creme
  • adicione ovos, creme de leite, iogurte, sal, pimenta e noz-moscada
  • coloque os tomates em outra tigela com água fervente, deixe por um minuto, retire e retire a casca, depois corte em cubos
  • unte uma forma com manteiga e coloque uma primeira camada de tomates em cubos, em seguida, despeje a mistura de brócolis
  • Asse em banho-maria no forno por cerca de 30 minutos, depois deixe esfriar na assadeira por 10 minutos.

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Pudim de brócolis com queijo

Este simples e gostoso Pudim de brócolis com queijo! O pudim também pode ser preparado com couve-flor, não só com brócolis. Pode ser um aperitivo ou um lanche para servir uma salada.
Mas não vou mais me importar com as histórias e irei direto ao que for preciso e prepararei o pudim.

Pudim de brócolis com queijo e ingredientes # 8211

300 g de brócolis
250 g de batata cozida e esmagada
3 ovos
150 g Cascaval Sofia & # 8211 Delaco , razuit
100 ml de creme de leite 20%
2 dentes de alho
sal, pimenta moída a gosto
1-2 colheres de sopa de salsa verde finamente picada
papel manteiga

Pudim de brócolis com queijo e preparação # 8211

O brócolis é fervido em água com sal, mas não muito duro, para permanecer ligeiramente crocante. Deixamos de lado alguns buquês para decorar o pudim no final.


Descasque as batatas, corte-as em cubos e ferva-as em água com sal, a seguir amasse bem com um garfo juntamente com os brócolos.

As gemas dos 3 ovos são misturadas com creme de leite, alho amassado, 100 g de queijo ralado e salsa verde picada. Bata bem as claras em neve.

A composição de ovos com creme de leite é adicionada à composição de brócolis e batata. Misture e adicione as claras em neve. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture delicadamente até que a composição fique homogênea.

Nota: No pudim de brócolis com queijo podemos substituir os brócolis por couve-flor!

Despeje em uma forma com diâmetro de 18 cm, forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.

Nos últimos 3-4 minutos, polvilhe o resto do queijo ralado por cima e deixe dourar bem por cima.
Retire do forno e decore com alguns buquês de brócolis cozido que deixei de lado.

Na imagem abaixo você também encontra a recomendação de um aperitivo de abóbora e um delicioso pudim de maçã caseiro.

  • Aperitivo de abóbora
  • Pudim de maçã com queijo
  • Pudim de abobrinha

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Sopa De Brócolis Com Queijo

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Cozinhe a cebola na manteiga até ficar macia. Adicione o brócolis e a canja de galinha. Ferva em fogo baixo até que os brócolis estejam macios, 10-15 minutos.

2. Reduza o fogo e adicione cubos de queijo e mexa até derreter. Adicione o leite e o alho em pó.

3. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho na água até dissolver. Adicione à sopa. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

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Comentários:

  1. Derwent

    Bravo, quais são as palavras corretas..., ótima ideia

  2. Ozzie

    provavelmente sim

  3. Tunde

    Lamento, mas não posso ajudar em nada. Eu sei, você vai encontrar a decisão correta. Não se desespere.

  4. Amycus

    fora do assunto!!!



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