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Salada de carne com peito de frango

Salada de carne com peito de frango


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Batatas, cenouras, raiz de salsa são lavadas e fervidas todas na casca, em água com sal ou especiarias.

O peito de frango é fervido. Enquanto isso, corte os donuts e os pepinos em conserva em cubos. Escorra em uma peneira (não esprema) para não sair do suco, pois amolece a maionese.

Fazemos maionese com ovos e depois colocamos na geladeira até o fim.

Pique todos os legumes e as batatas e coloque numa tigela junto com os pepinos e donuts, se necessário tempere com sal, pimenta e mostarda (para quem quiser)

Colocamos metade da maionese, usamos a outra metade para decorar.

Para enfeitar, você precisa de tiras de donuts e picles, azeitonas e claras de ovo, folhas de endro verde ou salsa

Bom apetite!



Salada de Carne com Frango

Coloque o peito de frango para ferver com sal. Após ferver, retire da água e deixe esfriar.

Lave as batatas e as cenouras e ferva-as com a casca. Após a fervura, descasque e deixe esfriar. (São mais fáceis de cortar se estiverem frios).

Enquanto os vegetais e a carne estão fervendo, corte os pepinos em cubinhos e escorra.
As ervilhas também são escorridas (enxáguo com um pouco de água, mas não é obrigatório).

Quando a carne esfriar, corte em cubos e reserve.

Corte as cenouras e as batatas em cubos.

Maionese:
Ferva um dos 3 ovos bem duros. Rale a gema e coloque 2 gemas cruas por cima. Mexa até ficar homogêneo e comece a adicionar óleo, até obter a quantidade desejada de maionese. (Como menos maionese, usei cerca de 250 g). Mas a quantidade pode ser ajustada de acordo com as preferências.

Misture os seguintes ingredientes picados: peito de frango, pepino, batata e cenoura. Adicione sal, ervilhas e maionese. Mexa até ficar homogêneo.


Método de preparação

As batatas, a cenoura e a raiz de salsa, lave muito bem e coloque na casca para ferver. Eles são fervidos quando o garfo entra facilmente, mas o meio parece um pouco duro. Escorra e deixe esfriar um pouco. Então, com uma faca afiada, descasque com muita facilidade. Dessa forma, o vegetal conservava mais sabor, sua doçura não desaparecia com o suco fervido. Ferva o peito de frango sem pele e retire a carne dos ossos.

Legumes cozidos, pepinos em conserva, peito de frango são cortados, pacientemente, em pedaços do tamanho certo com ervilhas. Misture tudo com as ervilhas escorridas, depois acrescente algumas colheres de sopa de mostarda e incorpore a maionese feita com 2 ovos cozidos e uma gema de ovo crua. Combina com o gosto de qualquer pessoa com maionese e mostarda.

Em seguida, é colocado em um prato e decorado de acordo com as habilidades de cada um.

Salada de carne com peito de frango

Fervemos as batatas lavadas e deixamos até podermos facilmente batê-las com um garfo

Salada de carne com peito de frango

Lave os peitos de frango, corte-os em pedaços e ferva-os com temperos de frango. Lave as batatas,


Salada de carne com frango

1. Ferva o peito de frango com uma pitada de sal e espuma até que a água fique limpa.

2. Em seguida, adicione as raízes e a cebola, todas cortadas ao meio. Quando todos os ingredientes ferverem (pode furar com um garfo), coar com o caldo e deixar esfriar.

3. Corte os pepinos em conserva em cubos e deixe escorrer por 20 minutos. Pique os vegetais cozidos em cubos e misture-os em uma tigela grande com os picles.

4. Prepare o maionese sem colesterol , dobrando os ingredientes (clique para ver a receita) e adicione boa parte da maionese saudável aos ingredientes picados.

✽ Alternativamente, prepare a maionese de acordo com uma receita clássica.

5. Use o resto da maionese para enfeitar a salada de carne com frango e decore com rosquinhas ou picles, claras de ovo e azeitonas.


Salada de Peito de Frango e Maionese & # 8211 Um Tipo de Salada de Carne com Frango

A salada de peito de frango mais saborosa - vale a pena fazer o mais rápido possível - Para esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:

Ingredientes necessários:

  • 600 g de peito de frango
  • 500 g de presunto
  • 6 picles
  • 5 tomates
  • 6 ovos
  • 100 g de queijo
  • vegetação
  • maionese

Método de preparação:

1. Para começar, leve o frango para ferver. Depois de esfriar, nós o cortamos em pedaços.

2. Ralar o queijo. Usando uma faca, corte os pepinos em palhas. Fazemos o mesmo com o presunto.

3. Coloque os ovos cozidos em uma panela com água. Depois de esfriar, nós os cortamos em pedaços.

4. Cortamos os tomates em cubos.

5. Em uma tigela, misture todos os ingredientes mencionados acima. No final tempere com verduras e maionese.

Desfrute de sua refeição! Bom apetite!


Salada de carne com peito de frango

Se preferir frango em vez de vitela, salada de vaca com peito de frango é o que você quer: saborosa, tão saborosa e preparada com amor como em casa.

Ingrediente:
peito de frango, batata, cenoura, pepino em vinagre, donuts em vinagre, maionese caseira (ovos, mostarda, limão), mostarda, especiarias.
Alérgenos: mostarda, ovos.
Peso: (escolha abaixo)

Se preferir frango em vez de vitela, salada de vaca com peito de frango é o que você quer: saborosa, tão saborosa e preparada com amor como em casa.

Ingrediente:
peito de frango, batata, cenoura, pepino em vinagre, donuts em vinagre, maionese caseira (ovos, mostarda, limão), mostarda, especiarias.
Alérgenos: mostarda, ovos.
Peso: (escolha abaixo)

Outras guloseimas

Canja de galinha grega

Um clássico das sopas: azedo com limão, com frango tenro e fresco e creme cremoso, a canja de galinha grega mima o seu paladar desde o primeiro gole.

Ingrediente:
peito de frango, cebola, pimenta kapia, pimentão, cenoura, aipo, limão, creme de leite, ovos, endro, especiarias.
Alérgenos: leite, ovos, aipo.
Peso: (escolha abaixo)

Bolinhos de Frango e Molho de Alho

Crocante e saboroso, feito de frango fresco, temperado com moderação, mas apenas o suficiente para sentir o sabor - principalmente quando servido com molho de alho.

Ingrediente:
peito de frango, ovos, água mineral, farinha, pão ralado, grãos de cozinha, alho, sal, especiarias.
Alérgenos: farinha (glúten), ovos, leite, molho de soja.
Peso: (escolha abaixo)

Salada boeuf

Sempre na mesa do feriado e não só, a salada de boi com carne tenra e maionese caseira é o aperitivo para todos os gostos.

Ingrediente:
polpa de carne, batata, cenoura, pepino em vinagre, donuts em vinagre, maionese caseira (ovos, mostarda, limão), mostarda, especiarias.
Alérgenos: mostarda, ovos.

Peso: (escolha abaixo)

Sarmalute em folhas de bovino

Uma alternativa popular ao chucrute em folhas de couve, com a mesma saborosa composição de carne de porco e de boi que os torna inegáveis ​​nas refeições com entes queridos.

Ingrediente: polpa de porco, polpa de boi, arroz, pasta de tomate, cebola, folha de videira, tomilho, especiarias.
Peso: (escolha abaixo)

Sorvete de chocolate caseiro

Ingrediente: chocolate amargo, cacau, leite, chantilly natural, gema de ovo, açúcar, açúcar invertido, xarope de glicose.
Alérgenos: leite, ovos.
Peso: (escolha abaixo)

Lasanha

Um clássico prato italiano, ao gosto de todos, cozinhado no forno seguindo a receita passo a passo de camadas de carne fresca picada, com molho de tomate e cremoso molho Bechamel.

Ingrediente: carne, porco, macarrão, parmesão, mussarela, manteiga, leite, manjericão fresco, noz-moscada, suco de tomate, cebola, farinha, cenoura, aipo, alho, sal, especiarias.
Alérgenos: aipo, leite (lactose), ovos, farinha (glúten). Pode conter vestígios de mostarda e soja.
Peso: (escolha abaixo)

Lasanha de cogumelos

Ingrediente: cogumelos, parmesão, alho, manteiga, mussarela, leite, lasanha, farinha, azeite, vinho, salsa verde, especiarias.
Alérgenos: farinha, ovos, leite, vinho (sulfitos).
Peso: (escolha abaixo)

Sopa de carne

A tenra carne bovina vem com um sabor que não se pode confundir, e as batatas, pimentões, cenouras, ervilhas e vagens se equilibram com bom gosto na sopa do terceiro lugar no topo das mais pedidas!

Ingrediente:
polpa de carne bovina, batata, cebola, pimentão, pimentão kapia, cenoura, aipo, pasta de tomate, borscht, ervilha, feijão verde, lariço, sal, especiarias.
Alérgenos: farelo de trigo (glúten), aipo.

Peso: (escolha abaixo)

Almôndegas de porco marinado

Almôndegas preparadas com carne de porco são combinadas com molho de tomate e pimenta kapia que os transforma na mistura perfeita de sabores. Adicione-os a um purê de batata cremoso para uma refeição decente.

Ingrediente: polpa de porco, alho, batata, ovos, farinha, suco de tomate, páprica, cebola, manteiga, endro, sal, especiarias.
Alérgenos: ovos, farinha (glúten), aipo, manteiga.

Peso: (escolha abaixo)

Você também pode gostar.

Purê de salsa

Ingrediente: pastinaga, batata, leite, manteiga, especiarias.
Alérgenos: leite
Peso: (escolha abaixo)

Polenta

Uma guarnição tradicional e cremosa graças à abundante manteiga, que vai bem com muitos petiscos, desde ensopados de vegetais a pratos de porco, frango ou peru. Como você prefere?

Ingrediente: milho, manteiga, sal.
Alérgenos: manteiga.
Peso: (escolha abaixo)

Feijao cozido

Preparado em casa, saboroso e consistente, com aroma equilibrado de especiarias misturadas na quantidade certa. O mesmo prato tradicional mas sem fumaça, perfeito para um dia de jejum.

Ingrediente: feijão, cebola, alho, pasta de tomate, pimentão, louro, estragão, sal, especiarias.
Peso: (escolha abaixo)

Potes de vegetais

Uma mistura de vegetais cheia de vitaminas num prato leve mas farto, ideal para servir de acompanhamento ou prato principal para quem está em jejum ou vegetariano.

Ingrediente: abobrinha, tomate, cenoura, pimentão kapia, pimentão, cebola, pasta de tomate, alho, louro, sal, especiarias.
Peso: (escolha abaixo)

Ensopado de batata

Entre os preferidos de muitos, a caldeirada de batata fresca é preparada com molho de tomate, e a cebola, o alho e o tomilho lhe conferem um sabor especial.

Ingrediente: batata, cebola, alho, pasta de tomate, louro, tomilho, sal, especiarias.
Peso: (escolha abaixo)

Pilaf com cogumelos

Amado tanto pelos pequenos como pelos grandes, o pilaf cremoso vem com cogumelos Champignon e outros vegetais frescos salteados e condimentados, numa mistura de sabores que complementará na perfeição o aroma de qualquer bem que sirva.

Ingrediente: arroz, cogumelos frescos, cebola, cenoura, pimentão, pimentão kapia, sal, especiarias.
Peso: (escolha abaixo)

Comida de feijão verde

Um prato leve, vegetariano mas saboroso, com feijão verde e outras verduras frescas cozidas o quanto for necessário em molho de extrato de tomate, como em casa.

Ingrediente: feijão verde, cebola, cenoura, alho, pasta de tomate, pimentão, pimentão kapia, endro, sal, especiarias.
Peso: (escolha abaixo)

Purê de batata

Uma receita clássica, à base de batata fresca, amassada e misturada com leite e manteiga, num puré cremoso e aveludado, apreciado por todos.

Ingrediente: batatas, leite, manteiga, sal, especiarias.
Alérgenos: leite.
Peso: (escolha abaixo)

Batatas rústicas

Podem ser colocados à mesa como acompanhamento junto a um prato de carne ou como prato principal: batata assada com cebola e carne defumada vão ficar ao gosto de todos!

Ingrediente: batatas, cebolas, pescoço de porco defumado, salsa, sal, especiarias.
Peso: (escolha abaixo)

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Salada de peito de frango e alho-poró

Durante as férias, fui para a casa dos meus pais e aprendi com a minha mãe uma receita especial, uma salada diferente. Normalmente, nos feriados, os romenos não sentem falta da clássica salada de bife que está à mesa, mas pedimos para experimentar outra coisa e gostamos muito. É uma receita muito simples, mas tão simples quanto boa. Peço desculpas pela qualidade das fotos. Na realidade, parece muito melhor.

Ingredientes Salada de peito de frango com alho-poró & # 8211 porção grande, cerca de 7 pessoas:

  • um peito de frango inteiro (cerca de 700 g)
  • 2 alho-poró
  • uma grande caixa de milho (ainda cerca de 700 g)
  • 200 g de creme com 25% de gordura ou iogurte Cremosso
  • 150 g de maionese & # 8211 você pode comprá-la pronta ou pode fazer & # 8211
  • 2 ovos cozidos (3 aparecem na foto porque usei um ovo para maionese, além de uma colher de chá de mostarda)
  • Sal e pimenta a gosto

Ferva o peito de frango, deixe esfriar e depois corte em tiras ou cubos & # 8211 não vai sair cortado perfeitamente, porque o peito de frango vai quebrar. O alho-poró é bem lavado, as pontas são cortadas e depois cortadas ao meio cada pedaço, no sentido do comprimento. No alho-poró, certifique-se de que não haja areia entre as folhas. Em seguida, pique e esfregue com sal para amolecer.

Frite um pouco o peito de frango na frigideira com azeite.

Em seguida, faça a maionese e misture todos os ingredientes. Pode ser decorado de várias formas, aqui você pode usar sua imaginação & # 8211 de clara de ovo a folhas de salsa, etc.


Sopa de cordeiro com lariço

  • 3 cebolas verdes
  • 1 cebola de arroz
  • 1 creme de leite
  • 500 g de cordeiro
  • 1 cenoura
  • 1 link leustean
  • 1 link salsa verde
  • 1 raiz de salsa
  • 1 ou
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 xícara de raízes de aipo picadas
  • 2-3 l de água
  • 1 xícara borscht

Corte os vegetais em cubos. Corte a carne em pedaços e leve à fervura, recolhendo as impurezas da superfície com um espumante. Quando a carne começar a amolecer junte o aipo, a cenoura e a raiz de salsa, todos em cubos. Incorpore o arroz lavado antes em 2-3 águas e depois, cebolinha picada, uma gema de ovo batida e homogeneizada com 3-4 colheres de sopa de sopa e borscht. Tempere com sal e pimenta a gosto. O larício e a salsa são adicionados logo no final, quando todos os outros ingredientes estão quase prontos, leve para ferver, retire do fogo, deixe esfriar por 5 minutos. Ao servir, todos podem adicionar creme de leite a gosto.


Ferva o frango e corte em cubos. As cenouras e as batatas também são cozidas (em panelas diferentes). Em seguida, descasque e corte em cubos pequenos. Depois faço maionese, como é conhecida. Recolher os cubos de pepino com uma gaze para drenar a água. As ervilhas drenam bem da água. Coloco todos os ingredientes em uma tigela e tempero com sal e cerca de 3-4 pimenta em pó. Eu misturo tudo levemente e provo para ver se os pepinos são suficientes, então adiciono cerca de 5 colheres de sopa de maionese, apenas o suficiente para amarrar um pouco os ingredientes. Em seguida, coloco a salada em uma tigela (escolho uma boa), depois coloco o restante da maionese. Decorei com rodelas de pepino, folhas de salsa e pimentos em conserva.

DICA: Deixe na geladeira por um dia, a salada fica muito melhor depois de na geladeira do que assim que estiver pronta, pois os sabores dos ingredientes se misturam.


SOUPS / SOUPS (8)

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3. Ovos e produtos derivados
4. Peixes e produtos derivados
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7. Leite e produtos lácteos (incluindo lactose)
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9. Aipo e produtos derivados
10. Mostarda e produtos derivados
11. Sementes de gergelim e produtos derivados
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13. Tremoço e produtos derivados
14. Moluscos e produtos derivados