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Receita de biscoitos com gotas de chocolate crocantes

Receita de biscoitos com gotas de chocolate crocantes


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  • Receitas
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  • Biscoitos e bolachas
  • Biscoitos
  • Biscoitos de chocolate

Esses cookies têm o equilíbrio perfeito de sabores e texturas. Eles são em borracha, crocantes e cheios de aveia, flocos de milho e gotas de chocolate.

17 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 60

  • 450g de farinha simples
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 225g de margarina
  • 150g de açúcar mascavo escuro
  • 200g de açúcar refinado
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 250ml de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de leite
  • 80g de aveia mingau
  • 90g de cereais de flocos de milho congelados com açúcar, como Frosties, esmagados
  • 340g de gotas de chocolate simples

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 30min

  1. Preaqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte as assadeiras. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal; deixou de lado.
  2. Em uma tigela grande, bata a margarina, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até ficar homogêneo. Junte os ovos, um de cada vez, e junte a baunilha, o óleo vegetal e o leite. Misture a mistura de farinha antes de adicionar a aveia, os flocos de milho e as gotas de chocolate. Coloque colheres cheias de massa nas assadeiras.
  3. Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de removê-los para uma gradinha para esfriar completamente.

Cookie how-to

Faça cookies perfeitos sempre com nosso guia Como fazer cookies!

Vídeo de biscoito de chocolate

Assista ao nosso vídeo passo a passo fácil e veja Como fazer biscoitos de chocolate que são macios, em borracha e lindos o tempo todo!

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(18)

Resenhas em inglês (15)

por EAZ703

Estes são os melhores biscoitos de chocolate de sempre! São crocantes e deliciosos. Eu uso 3 colheres de chá de bicarbonato de sódio e apenas 1 ovo. Além disso, você pode usar flocos de milho regulares (em vez de adoçados) e aveia rápida. Nozes são opcionais. -30 de junho de 2002

por ItsMegz8322

INCRÍVEL! Eu tenho padrões muito altos para Cookies de Chocolate (eles são meus favoritos, é claro). Eu também gosto muito de biscoitos crocantes, e esses são incríveis. REALMENTE.-27 de agosto de 2008

por Bev Norris

Vou ficar com esta receita que todos na família gostaram. A única coisa que mudei foi usar gotas de chocolate ao leite no lugar das gotas de chocolate semidoce. =) =) =) - 06 de julho de 2008


Biscoitos de chocolate crocantes

Até mesmo os amantes de biscoitos com gotas de chocolate vão buscar estes biscoitos de chocolate crocantes . Crocante e amanteigado, você vai adorar a crocância satisfatória que obtém em cada mordida. Eles são tão irresistíveis que é quase impossível comer apenas um.


Como fazer biscoitos de chocolate

Cookies de chocolate são biscoitos descartáveis ​​(formados ao colocar colheradas de massa em uma assadeira) feitos com raspas de chocolate ou pedaços de chocolate.

Desde sua invenção em 1938, o cookie incrivelmente popular se tornou um grampo americano. Isso se deve em grande parte às campanhas de marketing bem-sucedidas da Nestlé, mas também porque a receita básica é, bem, básica, mas da melhor maneira.

Pela sua simplicidade, os padeiros podem adaptar a receita para produzir biscoitos feitos especificamente para paladares diferentes.

A maioria das receitas de biscoitos de chocolate pede uma combinação destes ingredientes:

  • Açúcar (marrom, branco ou ambos)
  • Farinha
  • Sal
  • Ovos
  • Um agente de fermentação, como bicarbonato de sódio ou fermento em pó
  • Uma gordura como manteiga, gordura ou óleo
  • Baunilha
  • Lascas de chocolate meio amargo

Além disso, independentemente das quantidades de cada ingrediente usado, a maioria das receitas segue esta estrutura básica:

  1. Gorduras e açúcares são misturados com uma colher ou batedeira
  2. Ovos e baunilha são adicionados à mistura
  3. Farinha, agente de fermentação e chocolate são adicionados por último
  4. A massa é jogada na assadeira e assada

Agora que você tem a estrutura básica, use esses truques simples para personalizar sua experiência com biscoitos de chocolate.


Resumo da receita

  • 3 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de margarina
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de cereal de flocos de milho moído com cobertura de açúcar
  • 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte as assadeiras para biscoitos. Misture bem a farinha, o bicarbonato e o sal.

Em uma tigela grande, bata a margarina, o açúcar mascavo e o açúcar branco até ficar homogêneo. Junte os ovos, um de cada vez, e junte a baunilha, o óleo vegetal e o leite. Misture a mistura de farinha antes de adicionar a aveia, os flocos de milho e as gotas de chocolate. Deite colheradas nas assadeiras preparadas.

Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de removê-los para uma gradinha para esfriar completamente.


Cookies crocantes de grãos inteiros com gotas de chocolate

Leve e crocante, absolutamente embalado com gotas de chocolate, este é o biscoito com gotas de chocolate crocante por excelência. Para garantir que estejam crocantes, certifique-se de assar bem esses cookies, eles devem estar dourados por toda parte, sem qualquer indício de maciez no centro.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa (57g) de manteiga sem sal, amolecida
  • 1/2 xícara (99g) de óleo vegetal
  • 3/4 xícara (149g) de açúcar granulado
  • 3/4 xícara (163g) de açúcar mascavo, embalado
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de café expresso em pó, opcional
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa (14g) de vinagre de cidra
  • 1 ovo grande
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 2 xícaras (227g) de farinha de trigo integral King Arthur White
  • 2 2/3 xícaras (454g) de gotas de chocolate meio amargo

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte levemente (ou forre com pergaminho) duas assadeiras.

Em uma tigela grande, bata a manteiga, o óleo, os açúcares, a baunilha, o café expresso em pó e o sal até ficar homogêneo.

Junte o vinagre, o ovo, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Junte a farinha de trigo integral e as gotas de chocolate.

A massa vai ficar oleosa e, por causa da quantidade de gotas de chocolate, não ficará totalmente coesa, tudo bem.

Solte a massa, por colheres de sopa, nas assadeiras preparadas. Asse por 15 a 17 minutos, até que os biscoitos estejam de um marrom dourado uniforme.

Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

Guarde em um pote de biscoitos por até 5 dias ou congele por até um mês.

Dicas de nossos padeiros

Refrigerar a massa do biscoito por apenas 30 minutos pode fazer uma grande diferença na textura e no sabor dos seus biscoitos. Veja os detalhes em nossa postagem do blog, Massa de biscoito refrescante.


Dicas e truques para os melhores biscoitos de chocolate

  • Quando se trata de assar biscoitos, paciência é a chave. Se você gosta de mim, fico sempre ansioso para assar depois de formar a massa, mas dê tempo para esfriar na geladeira. Se você estiver com pressa, coloque a massa na geladeira por pelo menos uma hora. Mas, se você tiver tempo, seus biscoitos terão um sabor muito melhor se você refrigerar a massa durante a noite.
  • Além do tempo, você também precisa dar algum espaço às bolas de massa. Não coloque-os muito próximos ou eles se espalharão enquanto assam e se transformam em um biscoito gigante. Coloque os cookies com pelo menos 5 cm de distância.
  • Não economize na aveia, pessoal! Mesmo que esses cookies não sejam de aveia, a aveia finamente moída é o ingrediente secreto que lhes dá aquele sabor e textura distintos dos quais não nos cansamos.
  • Outra parte crucial desta receita são as gotas de chocolate, ou melhor, a quantidade delas. Você pode se surpreender ao ver a quantidade de chocolate necessária para isso (3 CUPS!), Mas é isso o que torna esses cookies tão irresistíveis. Então, por favor, nem pense em reduzir esse valor.
  • Enquanto as receitas típicas de biscoitos pedem manteiga amolecida, esta é uma exceção. Para este, você precisará usar manteiga derretida. Acredite em mim, uma vez misturado com os açúcares, formará uma mistura suave e impressionante.
  • Não confie no tempo de cozimento tanto quanto na aparência dos biscoitos. Depois que as bordas ficarem douradas, elas estarão prontas para uso. Não se esqueça de que o centro ainda parece desfeito, pois continuará a assar na assadeira.
  • E como os biscoitos continuarão assando na assadeira, mesmo depois de tirá-los do forno, você não quer que eles fiquem lá por muito tempo. Transfira-os para uma gradinha após 3-4 minutos para esfriar.
  • Além disso, quando for hora de assar o segundo lote de biscoitos, não use a assadeira do primeiro lote. O mais provável é que ainda esteja quente do forno, então a massa se espalhará demais.

Resumo da receita

  • 2 1/4 xícaras de farinha multiuso
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 1/4 xícaras (2 palitos de 1/2) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 1 1/4 xícara de açúcar granulado
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo-claro embalado
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
  • 2 ovos grandes
  • 2 xícaras (cerca de 12 onças) de gotas de chocolate meio amargo e / ou de leite

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma tigela pequena, misture a farinha e o bicarbonato de sódio reservados. Na tigela grande da batedeira com batedeira em formato de pá, misture a manteiga com os dois açúcares e bata em velocidade média até obter um creme claro e fofo. Reduza a velocidade para adicionar o sal, 1/4 xícara de água, baunilha e ovos. Bata até ficar bem misturado, cerca de 1 minuto. Adicione a mistura de farinha e misture até incorporar. Junte as gotas de chocolate.

Deixe cair bolas do tamanho de uma colher de sopa de massa com cerca de 5 centímetros de distância em assadeiras forradas com papel manteiga.

Asse até que os cookies estejam dourados, 12 a 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 1 a 2 minutos. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Guarde os biscoitos em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana.


Receita de biscoitos com gotas de chocolate supergrossas

Por que funciona

  • Uma baixa proporção de açúcar em relação à farinha reduz a propagação, mantendo os biscoitos grossos.
  • Uma alta proporção de mix-ins ajuda a engrossar a massa.
  • A mistura de estilos de gotas de chocolate cria um sabor mais dinâmico.
  • A refrigeração durante a noite hidrata a farinha, novamente ajudando os biscoitos a ficarem grossos.

Tendo conquistado recentemente os biscoitos de chocolate finos e crocantes do estilo Tate's, me senti compelido pela lei de Newton a criar uma reação igual e oposta: biscoitos de chocolate grossos e chonkin ao estilo Levain Bakery.

Para quem não mora em Nova York nem no Instagram, Levain é uma padaria que prepara alguns dos biscoitos de chocolate favoritos de Nova York, tão monstruosamente grossos e repletos de chocolate que você mal consegue encontrar a massa.

Os padeiros imitadores tentaram de tudo para conseguir um biscoito dessa espessura, desde montes de amido de milho na massa até um ovo cozido ralado. A maioria dessas abordagens pensa demais no problema de propagação - o que não é um problema tanto quanto um reflexo das proporções dos ingredientes.

Adicionar ingredientes estranhos para reduzir a propagação sem ajustar a fórmula subjacente é como tentar abaixar o volume de um alto-falante colocando protetores de ouvido. Até que funciona, mas é desnecessariamente complicado em comparação com apenas. abaixar o volume.

A maneira mais fácil de "abaixar o volume" ao espalhar em uma massa de biscoito é diminuir a quantidade de açúcar em relação à farinha, já que o açúcar é um dos principais fatores que regem a propagação em uma massa de biscoito. Só com essa mudança, a maioria dos cookies se espalhará menos à medida que assam, mantendo o produto final bom e espesso.

Além de suas proporções incríveis, o fator distintivo de um cookie com gotas de chocolate ao estilo Levain é a grande quantidade de gotas de chocolate envolvidas. Em peso, o chocolate é o ingrediente mais abundante na massa e, portanto, a fonte mais significativa de sabor.

Isso pode ser um problema real se você estiver usando chips de chocolate baratos de supermercado, que geralmente são feitos com mais açúcar do que sólidos de cacau - e sólidos de cacau de baixa qualidade, ainda por cima - além de sabores artificiais. Felizmente, a maioria dos supermercados hoje em dia estoca uma variedade decente de chips de alta qualidade, variando de 55% a 70% de sólidos de cacau, estilos que contêm mais chocolate do que açúcar (ou seja, mais sabor e menos doçura). Dê uma olhada em nosso guia para comprar as melhores gotas de chocolate para obter mais informações sobre o que procurar.

Depois de saber como comprar o tipo certo de raspas de chocolate, o verdadeiro truque é misturar e combinar algumas marcas, o que permite que você coloque em camadas uma variedade de perfis de sabores de chocolate, de profundo e terroso a picante e brilhante. Uma mistura de raspas de chocolate dará aos biscoitos uma maior complexidade de sabor e também de textura, dados os diferentes tamanhos de lascas e pedaços existentes no mercado.

Com uma mistura de chips e menos açúcar do que farinha, esses biscoitos podem ter uma proporção distinta de ingredientes, mas os próprios ingredientes são bastante familiares. Além do chocolate, há manteiga, açúcar mascavo, açúcar branco puro ou torrado e ovos, junto com nozes (um ingrediente exclusivo dos biscoitos Levain).

O método também é clássico. Comece batendo a manteiga e o açúcar (mais os agentes fermentadores, a baunilha e o sal) até obter um creme claro e fofo. É importante lembrar que "leve e fofo" não é uma frase de efeito aqui, ele descreve as mudanças físicas reais e muito importantes que o açúcar e a gordura devem sofrer durante a preparação.

Já escrevi em profundidade sobre o processo de cremosidade antes, então clique para revisar os detalhes, se necessário. A aeração adequada é outro fator determinante na limitação da propagação, por isso é vital acertar em biscoitos de chocolate supergrossos como esses.

Assim que a manteiga e o açúcar estiverem bem arejados, os ovos são adicionados um a um, seguidos da farinha, do chocolate e das nozes.

A massa é então dividida em grandes porções de 180 gramas - o que um amigo meu descreveu como uma "quantidade ameaçadora" de massa. Honestamente, se você não se intimida um pouco com esses cookies, está realmente perdendo seu impacto emocional. Isso é o que consolidou os originais em Levain na lenda.

Depois de dividir, arredondar cada porção em uma bola lisa e uniforme, embrulhar em plástico e refrigerar durante a noite. Em massas com teor relativamente baixo de açúcar / alta umidade, um descanso durante a noite garantirá que a farinha esteja totalmente hidratada, mantendo os biscoitos grossos e em borracha. Ele também dá início ao escurecimento Maillard, melhorando o sabor dos biscoitos enquanto eles assam. *

* Nem todos os cookies se beneficiam com o descanso, por exemplo, meus cookies com gotas de chocolate no estilo Tate's não douram mais nem espalham menos, mesmo se forem refrigerados por uma semana e assados ​​frios.

Como esses cookies são impossivelmente grandes, as dicas visuais normais que usamos para julgar o cozimento meio que voam pela janela. Achei útil usar um termômetro digital para testar a massa, que deve marcar entre 175 e 185 ° F (79 e 85 ° C) quando os biscoitos estão prontos.

Aqueles que preferem um centro ligeiramente derretido e fudgy devem apontar para a extremidade inferior dessa faixa, mas ainda mais alta irá beneficiar aqueles que gostam de um cookie assado de forma mais completa. Depois de ter uma rodada inicial de biscoitos em seu cinto (e em sua barriga), você terá uma ideia melhor de como marcar o próximo lote.

Por esse motivo, e devido à magnitude desses cookies, recomendo fortemente assar a massa conforme necessário. Devido ao seu reduzido teor de açúcar, esses biscoitos podem ser grossos, mas não retêm a umidade tão bem quanto outros estilos, portanto, eles envelhecem mais rapidamente. Portanto, controle seu ritmo e guarde um pouco de dinheiro para mais tarde.

Não importa quantos biscoitos você assar, certifique-se de que eles não estejam mais quentes do que 100 ° F (38 ° C) antes de cavar. Qualquer mais quente do que isso, e o chocolate derretido dentro vai deixar os cookies estruturalmente insalubre e algo como uma queimadura risco. Mas quando apenas aquecidos, eles estarão no seu melhor estado pegajoso.

Despeje um copo grande de leite ou coloque em uma cafeteira, e pegue um prato, porque saborear esse biscoito leva tempo. É uma maratona, não uma corrida. Para ser franco, voce provavelmente não pode terminar sozinho, mas até ser derrotado por um biscoito, você nunca saberá o que significa ser um verdadeiro padeiro.


Cookies finos e crocantes com gotas de chocolate

Estes não são biscoitos de chocolate macios e em borracha típicos! Esses biscoitos de chocolate são extrafinos e super crocantes. Se você está procurando fazer uma nova versão de um biscoito com gotas de chocolate, experimente.

Ingredientes

  • 2- e frac14 xícaras de farinha multiuso
  • & frac12 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 2- & frac12 varas de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 1 e 14 xícara de açúcar
  • & frac34 xícaras de açúcar mascavo claro
  • & frac12 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos inteiros
  • & frac14 xícaras de água
  • 2 xícaras de chocolate semidoce

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 350ºF. Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga e reserve.

2. Bata a farinha e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena. Deixou de lado.

3. Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga e os açúcares em velocidade média por cerca de 3 minutos, até obter um creme claro e fofo.

4. Em velocidade baixa, misture o sal, a baunilha, os ovos e a água. Misture até combinado, por cerca de 1 minuto.

5. Adicione a mistura de farinha e misture até incorporar.

6. Junte as gotas de chocolate.

7. Usando uma colher de sopa de medida, coloque a massa do biscoito nas assadeiras preparadas. Asse os biscoitos até dourar, girando as assadeiras na metade, por cerca de 12-15 minutos.

8. Deixe esfriar os biscoitos por 2 minutos na assadeira e, em seguida, transfira-os para uma gradinha.


Cookies crocantes de manteiga e chocolate com baixo teor de carboidratos

Esses Cookies crocantes de manteiga e chocolate com baixo teor de carboidratos são o tratamento ceto final. Se você está sentindo falta de biscoitos tradicionais nesta temporada de festas, esses biscoitos amanteigados e achocolatados com certeza vão acertar o ponto!

Hoje estou participando do Sweetest Season Cookie Exchange e compartilhando uma nova receita de biscoito favorita. Melhor do que apenas cookies, também estamos arrecadando dinheiro para nossos amigos da Cookies for Kids & # 8217 Cancer.

A instituição de caridade, fundada em 2008, está empenhada em arrecadar fundos para pesquisas a fim de desenvolver tratamentos novos, aprimorados e menos tóxicos para o câncer infantil. Nos últimos 10 anos, Cookies for Kids ’Cancer concedeu US $ 15 milhões, financiando 100 projetos de pesquisa, incluindo 37 que agora são tratamentos disponíveis para crianças que lutam contra o câncer hoje.

Se você deseja se juntar a nós para retribuir, considere fazer uma doação por meio de nossa página de arrecadação de fundos.

Ok, então eu sei que o título é um bocado, mas cada palavra nele é importante notar. Isso mesmo, eu fiz biscoitos cetônicos * crocantes *. E então aumentei a aposta com um pouco de manteiga dourada, que lhes deu um maravilhoso aroma e sabor de caramelo. E optei por raspas de chocolate e pedaços de chocolate porque sempre há espaço para mais chocolate!

Biscoitos cetáceos crocantes são algo que eu ansiava desde que comecei a usar o ceto, há mais de 2 anos. Muitas das receitas de biscoitos cetônicos por aí têm a maioria dos sabores corretos, mas acabam ficando com um biscoito pastoso e parecido com um bolo por causa da farinha de amêndoa. Eu tentei amá-los, mas simplesmente não consigo ficar atrás de biscoitos cakey. Então, uma vez que a temporada de festas de fim de ano e o The Sweetest Season Cookie Exchange chegaram, decidi que finalmente resolveria meus problemas com biscoitos macios. E cara, eu! Eles são tão parecidos com cookies & # 8220normais & # 8221 que mesmo amigos não cetônicos disseram que não seriam capazes de perceber a diferença.

Você notará que hoje vou ser bem específico na minha receita. Mais que normal. O cozimento ceto é um pouco enjoado porque os ingredientes não perdoam, então mesmo pequenas mudanças (como não medir os ingredientes pelo peso) podem fazer uma diferença ENORME. A grande chave para biscoitos cetáceos crocantes é a adição de um pouco de farinha de coco à farinha de amêndoa usual, usando uma farinha de amêndoa escaldada superfina, um pouco de goma xantana, pressionando a massa para baixo antes de assar e assando-os em papel manteiga em vez de os tapetes de cozimento Silpat habituais. Eles ficam bem no Silpat, mas não se espalham tanto, então ficam mais nítidos no pergaminho. Acredite em mim, 5 lotes de teste em e eu tenho isso como uma ciência.

A manteiga marrom nesses cookies é opcional (você pode trocá-la pela manteiga comum se quiser), mas o esforço extra para dourar a manteiga aumenta seriamente o sabor. (Além disso, você pode parecer super sofisticado quando diz às pessoas que fez biscoitos de manteiga marrom.) Manteiga marrom também é um bônus para servir vegetais ou qualquer outro prato que poderia se beneficiar do sabor extra tostado e de nozes. Se você nunca dourou manteiga antes, The Kitchn tem um tutorial incrível aqui. Você precisará dar tempo à manteiga marrom para solidificar novamente depois de derretê-la e dourá-la. Eu prefiro fazer a manteiga marrom no dia anterior, em seguida, esfriá-la durante a noite na geladeira e colocá-la no balcão para amolecer para a temperatura ambiente pela manhã.

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  • Autor: Rachel
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 15 minutos
  • Tempo total: 20 minutos
  • Produção: 14 - 16 cookies 1 x

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga de amêndoa cremosa (você pode usar qualquer manteiga de amêndoa, mas a amêndoa adiciona um bom sabor neutro & # 8211 código RACHL para frete grátis no meu favorito)
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1 ovo de linhaça
  • 1/3 xícara de leite não lácteo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/3 xícara + 2 colheres de sopa de farinha de tapioca ou farinha de araruta (outra farinha não funcionaria!)
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chocolate amargo em pedaços ou pedaços (código RACHL para frete grátis)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre uma assadeira com papel manteiga
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga de amêndoa, o açúcar de coco, o ovo de linhaça, o leite e o extrato de baunilha até ficar cremoso
  3. Misture a farinha, o sal marinho e o fermento até que a massa esteja bem incorporada
  4. Junte as gotas de chocolate amargo e, em seguida, despeje uma colher de massa na assadeira e alise um pouco (deixe cerca de 5 centímetros entre cada biscoito e # 8211 essas propagações!)
  5. Asse por 13-15 minutos ou até que estejam crocantes ao seu gosto, então deixe os biscoitos esfriarem por alguns minutos e divirta-se!

Notas

* Para o melhor & # 8220crunch & # 8221, mantenha-os na geladeira por 5 dias ou no freezer por 2 meses



Comentários:

  1. Joe

    Autor +1

  2. Tevis

    Eles fizeram um estande aqui ... parece -me que o autor escreveu corretamente, bem, poderia ter sido mais suave. P. S. Eu parabenizo você pelo último Natal!

  3. Espen

    Bravo, este pensamento magnífico tem que ser precisamente de propósito

  4. Parsifal

    Hmm... Eu estava pensando neste tópico, mas aqui está um post tão lindo, obrigado!

  5. Yaremka

    Parabenizo, pela excelente resposta.

  6. Merlion

    Esta opinião é muito valiosa



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