cv.toflyintheworld.com
Novas receitas

Receita de molho de pepino com iogurte

Receita de molho de pepino com iogurte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Salada
  • Molho de salada

Use este molho deliciosamente refrescante em uma salada verde.

59 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 225g (8 oz) de iogurte natural
  • 1/2 pepino, descascado e picado
  • 1 colher de chá de suco de limão fresco
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta branca

MétodoPreparação: 15min ›Pronto em: 15min

  1. No liquidificador, misture o iogurte, o pepino, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Misture até ficar homogêneo e leve à geladeira até esfriar.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(60)

Resenhas em inglês (49)

por Layni

Não fiz esta receita em particular, mas faço uma notavelmente semelhante, então pensei que poderia sugerir drenar os cukes em uma toalha de papel, usando 1 / 2c de creme de leite e 1 / 2c de iogurte e o ingrediente que acho que está faltando é o açúcar (provar). Você ficará agradavelmente surpreso com a diferença que isso fará. Aproveite. - 19 de julho de 2005

por GLASSGUY

Líquido, mas saboroso e um pouco sem graça. Precisa de endro ou pimenta-de-caiena ou algo alegre. Um pouco de pasta de anchova o tornaria ceasaresco. Salgados frescos também seriam bons. Muito do escorrimento é devido ao * excesso * de mistura - pare no estágio um tanto volumoso de Gaspacho e resista à tentação de apertar o botão de liquidificar, caso contrário você terá ... Caramba, você tem pepinos líquidos! 'Sue' os pepinos - descasque , corte ao meio _lengthwise_, core e corte as metades em crescentes de 1 ". Misture com um pouco de sal e deixe os pedaços suarem em um collandar por no mínimo 1 hora. Sacuda o suor (não enxágue, não é mais salgado) e deite fora o máximo de água que puder. Misture e não escorrerá.-05 de julho de 2002

por WEB-BETTY

Semeiei o pepino, o que parece ter eliminado o problema de "corrimento" descrito por outra pessoa. De modo geral, gostei muito desse molho. É um ótimo curativo leve de verão. -17 de julho de 2000


    • Ingredientes
    • 1 1/2 xícaras de pepino descascado picado
    • 1 colher de sopa de endro seco
    • 1/2 colher de chá de pimenta jalapeño finamente picada
    • 1 a 2 dentes de alho
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • 1 xícara de iogurte natural
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
    1. Combine os primeiros quatro ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo e cremoso. Adicione os ingredientes restantes e ajuste os sabores

    O que você & # 8217ll precisa para fazer Tzatziki

    O tzatziki deve ser feito com iogurte grego espesso. Muitas receitas pedem para forçar, mas eu não acho que seja necessário.

    Eu gosto de fazer tzatziki com pepinos ingleses (ou de estufa), os pepinos longos e finos que vêm embrulhados em plástico. Como sua pele é fina e sem cera, os pepinos ingleses não precisam ser descascados & # 8212 torna isso mais fácil.

    O tzatziki é tradicionalmente feito com hortelã ou endro. Eu prefiro o sabor de menta (além disso, como você pode ver, eu tenho um pouquinho de hortelã selvagem no meu jardim), mas fique à vontade para substituir o endro fresco, se quiser.


    Quanto tempo dura a salada cremosa de pepino

    Mantenha sua salada cremosa de iogurte com pepino e endro refrigerada na geladeira por até dois dias. Mantenha seu molho de iogurte resfriado na geladeira por 3 - 5 dias. Use em saladas diferentes.

    FAÇA A DICA: Você pode preparar os pepinos e a cebola (polvilhe com sal, esprema a água e guarde) com até dois dias de antecedência. E você pode fazer seu molho de iogurte com até 5 dias de antecedência. Armazene separadamente e depois monte.


    Querida, você foi servido

    Fiquei honrado quando Kristin voltou recentemente ao SLC para falar na sessão de verão da Alt Summit e nos reconectamos pessoalmente para que eu pudesse fazer parte de sua série de blog & # 8220You Got Served & # 8221.

    Ok, quão divertido é isso? Ela apresenta 3 blogueiros de comida em cada série para usar o mesmo kit surpresa e incorporar os elementos em seu próprio estilo de fotografia e compor uma foto de receita. Confira meu recurso aqui.

    Achei que seria uma tarefa dupla, então vocês podem ter certeza de que criei uma receita que poderia compartilhar com todos vocês. Ahem, eu & # 8217m apenas inteligente dessa forma. Um multitarefa. Eu & # 8217m uma mãe.

    Os adereços acima faziam parte do meu pacote surpresa & # 8220You Got Served & # 8221 e eu tinha um minuto quente para escolher quais almas sortudas minhas vítimas seriam. Os pratos têm alma? Absolutamente!

    Oh, como fui dilacerado por aquele torneiro de ouro, e qualquer teca de meados do século sempre vira minha cabeça.

    Mas eu estava preparando uma salada e mantive meu paladar simples de sempre, adicionando um toque de carvão, pêssego e tapeçaria de limão com adereços minimalistas como acentos que não tirariam minha estrela do show. Será que ela venderá aquele prato de mármore e a colher para bebês para mim assim que esta série de toda a série terminar?

    Quando ela estava saindo, Kristin fez uma busca em sua bolsa profunda e escura de adereços e percebeu que estava faltando alguma coisa. Essa escumadeira. Droga. Quase fiz isso meu.


    SALADA DE TOMATE DE PEPINO COM MOLHO DE IOGURTE

    Como é o fim do verão, divido saladas usando vegetais da horta e do mercado dos fazendeiros. Semana passada eu compartilhei esta Salada de Tomate e Pepino com Alcaparras e, claro, alguns dos favoritos dos leitores nesta época do ano são a minha Salada Libanesa Fácil e esta Salada de Pepino com Tomate Persa.

    Today & rsquos Salada de Pepino e Tomate com Molho de Iogurte é uma salada que eu cresci comendo. Muitas vezes comíamos esta salada ao lado de quibe, tortas de carne libanesas, homus e feijão verde libanês. Essa foi uma das minhas refeições libanesas favoritas que comemos.

    Esta salada usa iogurte natural como molho misturado com suco de limão, azeite e ervas frescas. Você também pode usar iogurte grego se gostar de um molho picante. Ao usar iogurte grego, você também estará adicionando proteína extra, o que é bom!

    QUE INGREDIENTES ESTÃO NO PENSO DE SALADA DE YOGURT?

    Os pensos à base de iogurte estão entre os meus preferidos por muitos motivos. Eu amo que eles são cremosos sem todos os ingredientes extras adicionados, eles são saudáveis ​​e podem ser combinados com especiarias e ervas. Aqui estão os ingredientes que usei no molho de hoje:

    IOGURTE: Eu gosto de usar iogurte natural em meus curativos, mas você também pode usar um iogurte grego para fazer um molho mais cremoso com mais proteína.

    AZEITE: Azeite virgem extra é adicionado a este molho. Você pode pular ou usar azeite de oliva normal.

    SUCO DE LIMÃO: O suco de limão adiciona uma doçura ao molho. Você pode usar mais ou menos para o sabor ideal que você gosta.

    ESPECIARIAS: Eu adiciono hortelã fresca, endro e salsa a esta salada. Você pode usar desidratados se tiver em mãos. Também gosto de temperá-lo com outras especiarias, como sumagre ou za & rsquoatar.

    O QUE DEVO EMPARELHAR COM ESTA SALADA DE PEPINO DE TOMATE?

    FRANGO: Esta salada é um bom acompanhamento para frango como essas coxas de frango Shish Tawook, este frango mediterrâneo ou este frango Shawarma.

    CARNE DE GADO: A carne bovina é uma boa proteína para servir com saladas de verão. Nós amamos esses Kebabs de Kafta de Carne Grelhados, Almôndegas de Kafta de Carne ou com esses Almôndegas de Carne Mediterrânea de Fogão Lento.

    FRUTOS DO MAR: Frutos do mar são algo que comemos muito em nossa casa. Nós amamos especialmente este Bacalhau Limão Assado e este Salmão Assado com Manteiga de Alho.

    REFEIÇÕES VEGETARIANAS: Se você está procurando opções de comida vegetariana eu gosto de fazer essas tortas de espinafre libanesas ou esta sopa de lentilha vermelha de cenoura marroquina.

    Procurando por mais saladas refrescantes? experimente a Salada de Tomate Pepino Feta Quinoa


    Receita cremosa de salada de pepino e endro com molho de iogurte de limão

    Esta cremosa salada de pepino é um alimento básico no verão! Cremosa, crocante e refrescante, esta incrível salada de pepino com endro é sempre um sucesso!

    Nesta deliciosa salada cremosa de pepino, pepino crocante e rodelas de cebola são temperadas com sal e pimenta, enfeitadas com endro fresco e temperadas com um molho cremoso suave e ndash incrível! Esta deliciosa salada de pepino é sempre um sucesso em piqueniques e potlucks!

    Eu amo a combinação de pepino e endro e ndash it & rsquos um verdadeiro clássico! Eu também faço uma salada de endro de pepino semelhante com molho italiano em vez de cremoso & ndash it & rsquos demais! Confira aquela versão de salada de pepino com endro e também receita de picles de endro caseiro e ndash você e rsquoll amá-lo!

    Agora, quando as pessoas veem & ldquocreamy & rdquo, elas automaticamente imaginam algo insalubre, nadando em maionese. A boa notícia é que esta salada cremosa de pepino é realmente super saudável! Sem maionese nesta salada, o molho cremoso é feito com iogurte grego, alho fresco picado e suco de limão espremido na hora! Há uma hora e um lugar para maionese e ndash, por exemplo, na minha famosa salada de batata, mas quando se trata de uma salada de pepino, acho que o molho de iogurte funciona muito melhor com pepinos do que com maionese. O iogurte de pepino é uma combinação mediterrânea clássica (pense no molho tzatziki), e o molho cremoso de iogurte tem um sabor incrível nesta salada de endro de pepino! Cremoso e saudável & ndash oh yeah!

    Outra coisa que adoro nesta salada cremosa de pepino é que pode ser preparada com algumas horas de antecedência. Não fica encharcado, o que é uma ótima qualidade para comida de piquenique! Os pepinos ficam crocantes e ganham um sabor ainda mais profundo após serem marinados em molho de iogurte, então encha seus recipientes de piquenique com esta cremosa salada de pepino para um banquete incrível!


    Salada de Rabanete e Pepino com Molho de Iogurte de Alho

    Salada de Rabanete e Pepino com Molho de Iogurte de Alho: Fatias deliciosamente crocantes de pepino e rabanete misturadas com um molho de iogurte cremoso e com alho.

    Não se esqueça de experimentar também minha salada de tomate e pepino com rabanete picado.

    Oh meu Deus! Nunca use a mandolina enquanto NÃO estiver pensando no fato de que há uma lâmina afiada a 2 milímetros de seu dedo indicador.

    Lá estava eu, na cozinha, fazendo minha salada, pensando em meu próximo alarde de TJ Maxx & # 8211 Eu gosto de mantê-lo elegante & # 8230 & # 8211 quando BAM! A mandolina decidiu fazer o seu caminho comigo! Lawwwd, isso dói! É como um corte de papel, mas não. É um MILHÃO de vezes pior!

    Meu marido ameaçou lançar a bandolina porque ainda não usei aquela coisa sem me machucar. Então eu ameacei que sem a mandolina, eu nunca faria seu favorito Salada de Rabanete e Pepino, novamente. Segundos depois, aquela pequena ferramenta encontrou seu caminho de volta para o balcão da cozinha.

    ASSIM, é sexta-feira! Você já bateu o ponto de saída? Mentalmente, eu & # 8217m meio que sempre perdi o ponto. Essa é a razão pela qual meus dedos estão todos enrolados agora & # 8230

    Tenho quase certeza de que estamos chegando à época do ano em que é razoável comer saladas três vezes por dia. (Pense em um corpo de praia!)

    Quando meu marido e eu nos casamos, eu sempre faria o meu favorito Salada Simples de Pepino, e sem nem mesmo mencionar, Eu & # 8217 o vi cortando alguns rabanetes em sua tigela. Nunca conheci ninguém que consiga comer rabanete com tanta alegria! Ele AMA & # 8217em !! Não consigo nem prová-los! Eles tenho um gosto?

    Bem, logo em seguida, e o tempo todo para me deixar feliz com alguma variedade, comecei a adicionar rabanetes à nossa salada de pepino, mas não sem uma boa dose de molho de alho e iogurte. O alho é sempre a resposta. SEMPRE.

    Esta salada é simples, refrescante, fácil de preparar e uma celebração da comida de verão.

    Além disso, há vestidos curtos e sandálias em nosso futuro muito próximo & # 8230, neste fim de semana. Lawd me ajude.


    Como fazer Raita

    Rendimento rende 1 1/2 xícaras, cerca de 8 porções

    • sem trigo
    • sem peixe
    • sem amendoim
    • vegetariano
    • sem marisco
    • sem carne de porco
    • pescatarian
    • Sem glúten
    • sem nozes
    • sem soja
    • sem ovo
    • sem carne vermelha
    • sem óleo adicionado
    • livre de álcool
    • Calorias 85
    • Gordura 4,2 g (6,4%)
    • Saturado 2,6 g (13,0%)
    • Carboidratos 8,0 g (2,7%)
    • Fibra 0,4 g (1,5%)
    • Açúcares 6,7 g
    • Proteína 4,7 g (9,5%)
    • Sódio 294,4 mg (12,3%)

    Ingredientes

    pepino inglês grande (cerca de 4 onças)

    folhas de coentro frescas, picadas grosseiramente

    Equipamento

    Instruções

    Torre o cominho e depois moa grosseiramente. Torre as sementes de cominho em uma frigideira pequena em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até perfumar, por cerca de 3 minutos. Transfira para um prato pequeno para esfriar um pouco e triture até obter um pó fino usando um moedor de especiarias ou um pequeno moedor de café reservado para especiarias. Como alternativa, você pode usar 1/2 colher de chá de cominho em pó.

    Rale o pepino. Lave o pepino e seque. Coloque um ralador de caixa sobre uma camada dupla de toalhas de papel e rale o pepino nos orifícios grandes do ralador. Remova o ralador de caixa.

    Esprema o pepino para remover o excesso de umidade. Junte as toalhas de papel à volta do pepino ralado e esprema-o para retirar o máximo de água possível do pepino ralado.

    Adicione cominho, coentro, sal e pepino ao iogurte. Coloque o iogurte, o pepino, o coentro, o cominho e o sal em uma tigela pequena e dobre para incorporar.

    Notas de receita

    Armazenar: Raita guarda bem na geladeira por até 3 dias.


    Menus e tags de amp

    Seja o primeiro a revisar essa receita

    Você pode avaliar esta receita dando-lhe uma pontuação de um, dois, três ou quatro garfos, que será calculada com a média de outros cozinheiros & # x27 avaliações. Se desejar, você também pode compartilhar seus comentários específicos, positivos ou negativos - bem como quaisquer dicas ou substituições - no espaço de revisão escrita.

    Links epicuriosos

    Condé Nast

    Notícia legal

    © 2021 Condé Nast. Todos os direitos reservados.

    O uso e / ou registro em qualquer parte deste site constitui aceitação do nosso Acordo de Usuário (atualizado a partir de 01/01/21) e Política de Privacidade e Declaração de Cookies (atualizado a partir de 01/01/21).

    O material neste site não pode ser reproduzido, distribuído, transmitido, armazenado em cache ou de outra forma usado, exceto com a permissão prévia por escrito da Condé Nast.