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Dia 14: Biscoitos de gengibre

Dia 14: Biscoitos de gengibre


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Lembro-me da minha primeira casa de pão de gengibre. Minha professora pré-escolar, Srta. Troast (não, não Toast) distribuiu caixas de leite vazias, biscoitos e glacê que pareciam cola e nos soltaram. Meu excesso de zelo no uso de glacê fez com que o telhado do graham cracker escorregasse da estrutura e caísse no meu colo. Desculpe pelo meu vestido, mãe! Mal sabia eu que minha casinha não era nada como a real. Então, 15 anos depois, decidi fazer um verdadeiro pão de gengibre. Acontece que ninguém neste campus tem um cortador de biscoitos de gengibre - não consigo imaginar por quê - então parei na Fante's Kitchen Shop no mercado italiano para pegar algumas formas. Esta receita vai fazer toda a sua casa cheirar a Natal. Aproveitar! Receita adaptada de 101 livros de receitas. Tempo de preparo: 25 minutos Tempo de cozimento: 7 a 10 minutos Tempo total: 1 hora e 15 minutos (a massa esfria 30 minutos, tempo para congelar) Porções: Rende cerca de 3 dúzias de biscoitos Ingredientes: 4 xícaras de farinha de trigo integral branca ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de sal 4 colheres de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de cravo moído 1 colher de sopa de canela em pó ½ colher de chá de pimenta preta finamente moída 11 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente 2/3 xícara de açúcar mascavo escuro, embalado 3 ovos grandes 2/3 xícara de melado insulfurado açúcar colorido de grão grande para decoração Glacê: 1 xícara de açúcar de confeiteiro 2 colheres de sopa de manteiga amolecida 1 colher de sopa de suco de limão leite Instruções: 1. Misture a farinha, o bicarbonato, o sal e os temperos em uma tigela grande, com um batedor. 2. Em uma tigela maior bata a manteiga com um garfo até que fique clara e fofa. Coloque o açúcar mascavo e continue a nata. 3. Adicione os ovos um de cada vez e depois o melaço, mexa com uma colher de pau. 4. Adicione a farinha à mistura em 3 partes, continuando a mexer com a colher ou comece a amassar a massa com as mãos - o cuidado ficará pegajoso. 5. Separe a massa em duas bolas, embrulhe em plástico e leve ao freezer por 20-30 minutos. 6. Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre 2 assadeiras com papel manteiga. 7. Passe farinha no balcão e abra a massa, polvilhando farinha de vez em quando para evitar que grude. 8. Recorte suas formas e coloque-as nas assadeiras. Asse por 7 a 10 minutos. 9. Misture o açúcar de confeiteiro, a manteiga e o suco de limão em uma tigela média e adicione o leite para criar a consistência desejada. 10. Mergulhe os biscoitos com a face voltada para baixo na cobertura e polvilhe com açúcar colorido. Ou use uma faca para criar designs, o resto é com você!

O post Dia 14: Gingerbread Cookies apareceu pela primeira vez na Spoon University.


20 biscoitos de gengibre para apimentar suas férias

Quer seja decorado como uma casa ou transformado em pessoas fofas (mas saborosas), aqui está algo sobre pão de gengibre que o torna apropriado apenas para a época do Natal. Agora que pensamos sobre isso, nós já vimos biscoitos de gengibre fora dos feriados? No entanto, os biscoitos de gengibre são obrigatórios quando se trata de assar biscoitos de Natal. Mesmo se você não for um fã deles, você não pode ignorar o quão bom eles cheiram quando assados ​​no forno, ou o quão bonitos eles parecem decorados com um pouco de glacê real, granulado, glitter comestível e, ocasionalmente, algum recheio de glacê.

Você nunca pode dar errado com o formato clássico de biscoito de gengibre, mas compilamos 21 receitas diferentes de biscoito de gengibre para o caso de você querer ser um pouco mais criativo este ano. De meias de gengibre a sanduíches e até estênceis, certamente haverá uma receita de biscoito de gengibre fofa que se tornará o seu segredo mais bem guardado nos próximos anos.


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Assista o vídeo: Vlogmas dia 14! Sexualidade, biscoito de gengibre, gatos


Comentários:

  1. Lambart

    Que bom tópico

  2. Moogut

    Não me dê o minuto?

  3. Huxford

    Sim, é a resposta inteligível

  4. Kazrashicage

    Mensagem apagada



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