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Tom monótono

Tom monótono


Escorra o atum das latas e deixe cerca de 240 gr. líquido. Coloque o atum, o queijo, o suco de limão e as gemas em uma tigela. Dissolva o amido no suco de atum e adicione sobre a composição. Misture tudo e tempere com sal e pimenta. Bata as claras em neve e incorpore cuidadosamente à composição como um suflê.

Em forma de savarin, guluf ou uma forma clássica de chek, que é forrada com um pouco de óleo e farinha, vire a composição do atum. Polvilhe um pouco de pão ralado por cima para formar uma crosta.

Asse em fogo baixo por 30 minutos. Quando estiver na fazenda, está pronto.

Deixe esfriar um pouco e vire no prato. Pode ser servido com molho de maionese, guarnecido com azeitonas picadas, verduras ou a gosto.

Bom apetite!


As receitas mais saborosas de VEGETABLE DROB / SIMPLE

Aqui aquele jejum e pratos vegetarianos podem ser únicos! Prova, esta gota de vegetal, um prato saudável e, por último mas não menos importante, delicioso!

É um alimento que podemos preparar não só em jejuns, mas a qualquer momento, pois é uma receita de muito sucesso. Você certamente fará isso várias vezes.

Oferecemos-lhe uma receita de drob de vegetais: saborosa, farta e saudável.

Ingredientes (4 porções):

  • 500 g de vegetais (alho-poró, cenoura, couve-flor, pimentão) mais 200 g de cogumelos,
  • 200 g de grãos de trigo,
  • 2 dentes de alho,
  • óleo & # 8211 a gosto
  • 4 colheres de sopa de margarina,
  • 4-6 folhas de repolho branco,
  • sal, pimenta & # 8211 a gosto

Calorias: 210

Tempo de preparação: 65 minutos

Dificuldade: simplicidade

Método de preparação:

Esmague os grãos de trigo (moa-os), lave-os em mais água e deixe-os de molho por 30 minutos em água fervente.

Descasque e corte os legumes em rodelas finas e frite em óleo bem quente. Adicione os cogumelos e o alho, corte em fatias e cozinhe por mais alguns minutos.

Quando estiverem prontos, retire do fogo e misture com quatro colheres de margarina e trigo escorrido. Escalde as folhas do repolho.

Foto: Pinterest.com

Em uma fôrma untada com óleo, coloque as folhas de couve, deixando as pontas para fora. Despeje a composição de vegetais e trigo e cubra com folhas de repolho penduradas.

Asse por 20 minutos em fogo médio (170 graus C) até dourar bem.


Como preparar o ensopado de borrego tradicional:

Coloque os camarões em uma tigela com água e mantenha-os frios até o uso.

Corte bem o coração do cordeiro e enxágue-o com coágulos. Os rins são separados e mantidos em água fria por 15 minutos com um pouco de suco de limão (somente se cheirem a urina).

Lave e pique a cebola e os dentes de alho.

Corte os órgãos em cubos de 3-4 cm ou fatias maiores. Deixe o fígado e os rins de lado porque eles serão usados ​​mais tarde.

Corte a parte branca da cebola e do alho em rodelas e frite em óleo. Cubra com uma tampa e refogue a cebola com o alho por 3-4 minutos. Não adicione sal, pois isso fortalecerá os órgãos.

Coloque o coração, os pulmões e o baço na panela e misture bem. Deixe endurecer por 6-7 minutos com a tampa entreaberta. Em seguida, adicione os rins e o fígado. Tampe a panela por 5 minutos, depois mantenha por 5 minutos sem a tampa.

No final, coloque a cebolinha e as caudas de alho e deixe endurecer um minuto. Apague o fogo sob a panela. Os órgãos devem ser moles, não secos.

O tambor é salgado no final, após a extinção do fogo. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Adicione sal e pimenta para dar um sabor ao sabor.

Para quem quer mais temperos, pode adicionar noz-moscada ralada, pimenta da Jamaica ou coentro.

Deixe esfriar por uma hora.

Depois de esfriar

Retire os vaporizadores da água e espalhe-os em forma de bolo, mas também pendurados nas beiradas. A forma não deve ser untada porque o vaporizador é oleoso o suficiente para untar a própria bandeja.

Recheie os camarões com a composição de drob: órgãos endurecidos misturados com ovos crus, sal e pimenta, verduras picadas. Eles se misturam até se tornarem uma composição cremosa.

Use metade da composição no fundo da forma do bolo. Coloque os ovos cozidos por cima e recheie com o resto da composição. Nivele com uma espátula e puxe as pontas do pó sobre a composição.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius, insira a assadeira em outra bandeja maior e leve ao forno no final. Porque? Porque a gordura sairá do forno. Asse a massa por 45-50 minutos até que esteja levemente dourada.

Antes de servir

Deixe esfriar na forma por 3-4 horas, coloque na geladeira e deixe durante a noite. Ele é virado de cabeça para baixo e fatiado somente depois de esfriar completamente.

Este tradicional guisado de borrego pode ser servido com vegetais frescos, como rabanete e cebolinha.


Sanduíche de tom

Pãezinhos com atum, pimentos assados, com molho especial

  • 1 lata de atum RIO Sea em azeite
  • 2 pimentas assadas
  • 1 pepino adequado
  • meia cebola
  • 2 fatias de queijo
  • 4 metades de tomates secos (cerca de 50g)
  • 1 punhado de manjericão fresco
  • varinha de oliva

Para o molho

  • 2-3 dentes de alho
  • 2-3 colheres de sopa de azeite
  • 2-3 colheres de sopa de mostarda de qualidade
  • 1 gema de ovo cozida
  • 2-3 colheres de sopa de suco de limão

Misture bem a mostarda e a gema com uma pitada de sal, depois acrescente o azeite e mexa até formar um nó.

Adicione o alho picado e misture, no final colocamos o suco de limão e misture. Para os corajosos, você pode colocar algumas fatias de pimenta.

Sanduíche

Asse e descasque os pimentões, depois cuide dos outros vegetais, lave-os e corte-os em rodelas.

Corte a baguete e unte com o molho, coloque primeiro o queijo, depois a cebola, o tomate, o pepino, o atum e por último o manjericão.

Coloque o sanduíche na torradeira ou no microondas por 30 segundos. para quem tem paciência pode fritar um pouco na frigideira, 30 segundos de cada lado. Frite em um pouco de manteiga.


Receitas originais de fígado de cordeiro! Vai sair muito gostoso e cheiroso

A Páscoa é uma das festas mais importantes do ano, por isso as donas de casa começam a preparar a refeição tradicional a tempo. Um dos pratos tradicionais que não deve faltar na mesa da Páscoa é o fígado de borrego.

Este prato é delicioso, leve e perfeito para ser servido como aperitivo. É bom saber que uma fatia de fígado de cordeiro contém apenas 80 quilocalorias, de acordo com dcnews.ro. Veja como fazer rapidamente algumas receitas originais de fígado de cordeiro.


Vídeo: Como falar sem ser monótono