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Bolo de ameixa

Bolo de ameixa


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Para a bancada: misture todos os ingredientes que vão resultar numa crosta tenra, que espalhamos num tabuleiro (20/30) à mão. Coloque as ameixas sem caroço por cima e polvilhe um pouco de açúcar e canela por cima.

Para o recheio acima das ameixas, bata as claras em neve (incluindo as claras dos 2 ovos) e misture com as 2 gemas.

Aos poucos, adicione açúcar, essência de baunilha, creme de leite, farinha e misture até que todos os ingredientes estejam incorporados. A gente despeja essa composição sobre as panelas, depois colocamos no forno até que a composição endureça e o teste do palito seja feito. Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.

BOM APETITE!!



Comentários:

  1. Madelon

    Então, o que vem a seguir?

  2. Marsyas

    E isso deve ser tomado! Obrigada!

  3. Goramar

    Peço desculpas, mas isso não se encaixa em mim. Existem outras variações?

  4. Goll

    mas isso é ótimo!



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