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Muffins de creme de baunilha

Muffins de creme de baunilha


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1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

2. Para a massa, bata os ovos com o açúcar de confeiteiro e a baunilha até dobrarem de volume, incorpore o óleo de girassol e a seguir a farinha misturada com o fermento e o bicarbonato de sódio. Divida a massa em formas de muffin e leve ao forno por 25-30 minutos até que os muffins cresçam e dourem levemente. Deixe os muffins esfriarem completamente.

3. Para as natas, bata a manteiga com o açúcar até ficar creme. Junte o pudim e misture bem. Cave um pouco do centro de cada muffin e recheie os muffins com este creme e decore como quiser.