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Bolo - loucura de pêssego (para todos os chefs ... e não só)

Bolo - loucura de pêssego (para todos os chefs ... e não só)


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Bancada: faça um pandispan comum e coloque nele meia caixa de coquetel de frutas e alguns pedaços de kiwi .... (o coquetel que eu tinha continha pêssegos, pêras, uvas e abacaxi, então acrescentei kiwi ... para mais cor). coloque na assadeira e leve ao forno a 180 g no forno pré-aquecido.

creme de pêssego: primeiro fiz pudim mas não com leite mas com sumo de fruta espremido, cerca de 350 ml. Eu fiquei com frio. Dei os pêssegos ao robô e fiz purê, bati 300 ml de chantilly. Hidratei a gelatina com suco de fruta em fogo baixo até derreter, deixei bater um pouco e misturei com o pudim e o purê de pêssego. depois misturei tudo com chantilly.

montagem: Cortei a parte superior em dois, coloquei em uma assadeira o papel alumínio e depois uma folha de bancada, xaropei com suco de fruta, despejei o creme por cima e coloquei a outra folha de bancada. Eu também fiz xarope no topo. Eu coloquei o bolo na geladeira durante a noite. Tirei com cuidado o bolo do prato, bati o resto do chantilly e primeiro untei o bolo em uma camada fina em todos os lugares, para que as frutas pegassem ... coloquei o resto do coquetel de frutas por cima e eu decorei com chantilly nas bordas, bem como nas laterais.


Vídeo: Ciasto czekoladowa fantazja z brzoskwiniową pianką - PRZEPIS - Mała Cukierenka


Comentários:

  1. Pike

    Eu considero, que você não está certo. Vamos discutir. Escreva-me em PM, comunicaremos.

  2. Ibrahim

    com licença, eu excluí essa frase

  3. Faujin

    Bravo, que palavras adequadas..., o pensamento admirável

  4. Kigagal

    O que em particular você gostaria de dizer?

  5. Nukpana

    O que faríamos sem sua frase admirável

  6. Normando

    Kul precisa de tanta frequência e mais!



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