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Fatias de peru

Fatias de peru


O peito de peru é fatiado, colocado em filme plástico e batido com um martelo dos dois lados.

Tempere cada peça.

Misture bem o ovo, despeje a farinha até que fique uma massa adequada para passar os pedaços de peito de peru.

Depois de passar cada pedaço na mistura, fritamos em uma panela com óleo e por cima polvilhamos a mistura de parmesão com pão ralado. -Pastarnac-with-parmesan-crust-54992.html, ou pode-se adicionar parmesão no ovo composição com farinha.

Frite dos dois lados e retire num guardanapo de papel.